Torta con ovetti di cioccolato: la ricetta del dolce con ripieno a sorpresa perfetto per Pasqua

La torta con ovetti di cioccolato è un dolce sofficissimo e delizioso perfetto, per Pasqua: un impasto a base di uova, zucchero, farina, fecola di patate, burro, latte, lievito per dolci ed estratto di vaniglia, con una sorpresa golosa all'interno, deliziosi ovetti di cioccolato fondente. Una volta amalgamati gli ingredienti, basterà versare il composto liscio e denso nello stampo e sistemare sopra gli ovetti, che andranno poi leggermente a fondo durante la cottura in forno per circa 40 minuti.Una volta pronta, servila come originale e golosa merenda, come squisito dessert o preparala per un buffet di dolci pasquali. Ecco come fare.

Prova anche i nidi di cioccolato con ovetti oppure scopri come riciclare le uova di Pasqua, per riutilizzare il cioccolato avanzato in modo goloso e creativo.

Come preparare la torta con ovetti di cioccolato

Step 1

Step 1

Versa in una ciotola capiente le uova e lo zucchero 1.

Versa in una ciotola capiente le uova e lo zucchero 1.

Step 2

Step 2

Monta per qualche minuto con le fruste elettriche fino a ottenere un composto alto, chiaro e spumoso 2.

Monta per qualche minuto con le fruste elettriche fino a ottenere un composto alto, chiaro e spumoso 2.

Step 3

Step 3

Aggiungi il burro morbido, il latte e l’estratto di vaniglia 3, quindi mescola per amalgamare gli ingredienti.

Aggiungi il burro morbido, il latte e l’estratto di vaniglia 3, quindi mescola per amalgamare gli ingredienti.

Step 4

Step 4

Unisci la farina, la fecola di patate e il lievito 4.

Unisci la farina, la fecola di patate e il lievito 4.

Step 5

Step 5

Mescola il tutto fino a ottenere un composto privo di grumi 5.

Mescola il tutto fino a ottenere un composto privo di grumi 5.

Step 6

Step 6

Versa e livella il composto nella tortiera, precedentemente foderata con carta forno 6.

Versa e livella il composto nella tortiera, precedentemente foderata con carta forno 6.

Step 7

Step 7

Disponi gli ovetti sulla superficie dell’impasto 7. Cuoci in forno statico a 180 °C per circa 40 minuti.

Disponi gli ovetti sulla superficie dell’impasto 7. Cuoci in forno statico a 180 °C per circa 40 minuti.

Step 8

Step 8

La torta con ovetti di cioccolato è pronta per essere servita, spolverizzata con zucchero a velo 8.

La torta con ovetti di cioccolato è pronta per essere servita, spolverizzata con zucchero a velo 8.

Conservazione

Puoi conservare la torta con ovetti di Pasqua per 3-4 giorni sotto una campana di vetro o in un contenitore ermetico.