Tartufini menta e cocco

I tartufini menta e cocco sono dei dolcetti senza cottura semplici e deliziosi, si preparano in pochi minuti con mascarpone, farina di cocco, zucchero a velo e sciroppo di menta, ideali da servire come dessert a fine pasto o da gustare per una merenda golosa. I tartufini dovranno riposare in frigo per 1 ora, prima di essere serviti ricoperti con farina di cocco. Ecco come realizzarli in pochi e semplici passaggi.

Prova anche la ricetta dei tartufini fragole e cocco oppure, realizza anche questa torta alla menta, fresca e deliziosa, ideale per la colazione e la merenda.

Come preparare i tartufini menta e cocco

Step 1

Step 1

In una ciotola, aggiungi il mascarpone, la farina di cocco, lo zucchero a velo e lo sciroppo alla menta 1.

In una ciotola, aggiungi il mascarpone, la farina di cocco, lo zucchero a velo e lo sciroppo alla menta 1.

Step 2

Step 2

Mescola con una spatola per amalgamare 2.

Mescola con una spatola per amalgamare 2.

Step 3

Step 3

Prendi il composto con un cucchiaino e forma delle palline con le mani 3.

Prendi il composto con un cucchiaino e forma delle palline con le mani (3).

Step 4

Step 4

Trasferiscile in un piatto con farina di cocco e ricoprile completamente 4.

Trasferiscile in un piatto con farina di cocco e ricoprile completamente 4.

Step 5

Step 5

Metti in frigorifero per 1 ora 5  prima di servire.

Metti in frigorifero per 1 ora 5  prima di servire.

Step 6

Step 6

Servi i tartufini di cocco su un piatto da portata e gusta 6.

Servi i tartufini di cocco su un piatto da portata e gusta (6).

Conservazione

Puoi conservare i tartufini menta e cocco in frigorifero per 2 giorni, in un contenitore ermetico.