Tappi del latte: è vero che il colore indica una tipologia precisa?

Nel panorama quotidiano dei prodotti alimentari, dettagli apparentemente insignificanti come il colore di un tappo possono celare informazioni utili e pratiche. Per le bottiglie di latte, in particolare, si è diffusa la credenza che le diverse tonalità dei tappi non siano casuali, ma seguano una logica precisa volta a distinguere le varie tipologie di latte offerte sul mercato. Sebbene non esista una normativa univoca a livello nazionale, alcune consuetudini e scelte di marketing da parte dei produttori possono aver creato delle associazioni di colore ricorrenti nell'immaginario collettivo. Esploreremo dunque la realtà di questa "codifica cromatica" nel contesto italiano, cercando di capire se e quanto sia affidabile come guida all'acquisto e quali fattori influenzano realmente la scelta dei colori dei tappi del latte.

I colori dei tappi del latte

In alcuni paesi e per alcune marche di latte, i colori dei tappi delle bottiglie o dei cartoni possono avere un significato specifico, solitamente legato al tipo di latte contenuto nella confezione. Tuttavia, non esiste uno standard universale e le convenzioni di colore possono variare da nazione a nazione e da produttore a produttore. Nel contesto italiano, non esiste una codifica del colore dei tappi delle bottiglie di latte standardizzata e obbligatoria a livello nazionale. In generale, ecco alcune delle associazioni di colore più comuni che si possono trovare (ma ricorda, non sono regole fisse):

• Blu: spesso associato al latte intero.
• Verde: frequentemente utilizzato per il latte parzialmente scremato.
• Rosso: a volte indica il latte scremato.
• Bianco: può essere utilizzato per il latte intero, il latte biologico o altri tipi di latte a seconda del produttore.
• Arancione o giallo: in alcuni casi può indicare latte parzialmente scremato o latte con specifiche caratteristiche (ad esempio, arricchito con vitamine).
• Viola o lilla: occasionalmente utilizzato per latte a lunga conservazione (UHT) o latte con un certo contenuto di grassi.

È importante sottolineare che non tutti i produttori seguono queste convenzioni di colore: molte marche utilizzano tappi dello stesso colore per tutti i tipi di latte o scelgono colori in base al loro branding. Le convenzioni, inoltre, possono cambiare nel tempo: il modo più sicuro per identificare il tipo di latte è sempre leggere attentamente l'etichetta sulla confezione. Il colore del tappo può essere un aiuto visivo rapido per chi conosce le convenzioni di una specifica marca o paese, ma non è una garanzia assoluta.