Succo di mirtillo e circolazione: perché fa bene

I mirtilli sono piccole bacche appartenenti alla famiglia delle Ericaceae: frutti del sottobosco che troviamo in grappoli su piccoli arbusti sempreverdi, particolarmente diffusi nelle foreste Euroasiatiche e Nord-americane. Più o meno dolci, con un retrogusto più o meno acidulo, i mirtilli sono veri e propri concentrati di benessere, sapore e colore: rinomati fin dall'antichità per i numerosi benefici che apportano alla nostra salute, questi piccoli superfood vengono largamente utilizzati non solo in cucina ma anche in ambito farmaceutico e cosmetico. Tra i numerosi effetti benefici di questi frutti, viene spesso sottolineata la capacità di migliorare e sostenere la circolazione, motivo per cui il succo di mirtillo è sempre più utilizzato da chi soffre di gonfiore, vene varicose o ritenzione idrica: a cosa è dovuto questo potere? Perchè i mirtilli e in particolare il succo fa così bene alla circolazione e alla nostra salute? Scopriamolo insieme.

Mirtillo, un vero e proprio superfood

Piccoli per dimensione ma con un profilo nutrizionale di tutto rispetto, i mirtilli rientrano a pieno titolo nella classifica dei super food. Parliamo di frutti poveri di calorie e ricchi di vitamine, fibre e sali minerali, dei piccoli concentrati di flavonoidi, antociani e sostanze antiossidanti dai numerosi effetti benefici. I mirtilli ci aiutano a tenere sotto controllo i livelli di glicemia, sono ottimi alleati del nostro sistema cardiovascolare e dei reni; contribuiscono a diminuire i livelli di pressione arteriosa rafforzando la salute dei vasi sanguigni e, grazie all'azione degli antiossidanti, vantano proprietà antinfiammatorie, spasmolitiche, antalgiche e anti-age.

Mirtilli e circolazione

Perché quando parliamo di mirtilli il pensiero corre subito alla circolazione? La risposta è ancora una volta nell'interessante profilo nutrizionale di questo frutto dalle origini antichissime: i mirtilli presentano infatti un'alta concentrazione di antocianine, in particolare di una sostanza chiamata mirtillina, un composto fenolico responsabile dei colori blu, rosso e violaceo.

Perché parliamo di antocianine? Perché, oltre a combattere l'azione dei radicali liberi e quindi l'invecchiamento cellulare, le antocianine migliorano sensibilmente la circolazione sanguigna: agiscono infatti sul nostro sistema vascolare, in particolare sulla funzione dell'endotelio, inducendo la vasodilatazione e riducendo la pressione arteriosa; favoriscono inoltre la circolazione del sangue nei capillari della retina, proteggono le membrane mucose dei polmoni e dell'apparato digerente. Migliorando la circolazione, i mirtilli sono particolarmente consigliati in caso di ritenzione idrica ma anche e soprattutto per chi soffre di vene varicose, gonfiore, senso di pesantezza e formicolio. Parliamo quindi non solo di un frutto dal sapore delizioso ma anche di un potentissimo rimedio fitoterapico che agisce come antinfiammatorio naturale.

Come assumere la quantità giusta di mirtilli per potere migliorare la nostra circolazione? Trovare questi piccoli frutti freschi non è sempre facile ma, per ovviare al problema, possiamo assumerli sotto forma di succo, una bevanda dal sapore intenso e dal profumo pungente che ci permette di fare il carico di antocianine.