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Scorzette di arancia al cioccolato: la ricetta dei dolcetti golosi

Preparazione: 20 Min
Cottura: 30 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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A cura di Redazione Cucina
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Le scorzette di arancia al cioccolato sono dolcetti semplicissimi e sfiziosi, ideali da servire come fine pasto. Si preparano velocemente e senza dover seguire molti passaggi: basterà intingere parte della scorza caramellata nel cioccolato fuso. Una volta pronte possono essere gustate anche per una deliziosa merenda con una tazza di tè.

ingredienti
Per le scorzette
Zucchero
300 gr
Cioccolato fondente
200 gr
Arance
2
Per la superficie
Zucchero
q.b.

Come preparare le scorzette di arancia al cioccolato

Sbuccia le arance e taglia la buccia a listarelle.

Metti le listarelle di arancia nell’acqua fredda e portala ad ebollizione.

Trasferiscile in un’altra pentola con l’acqua fredda e porta di nuovo ad ebollizione.

Ripeti il procedimento per rimuovere l’amarezza dalla buccia.

In una padella versa l’acqua e fai sciogliere lo zucchero.

Aggiungi la scorza d’arancia e fai bollire per 30 minuti.

Metti le listarelle sul piano da lavoro e cospargici sopra lo zucchero.

Intingi la metà delle scorze nel cioccolato fuso e lasciale raffreddare.

Consigli

Puoi sostituire il cioccolato fondente con il tipo di cioccolato che preferisci.

Conservazione

Se avanzate, riponile in un contenitore, in modo da poterle consumare anche nei 4 giorni successivi.

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