Salatini con verdure: la ricetta degli stuzzichini sfiziosi e originali

I salatini con verdure sono degli stuzzichini semplici e sfiziosi, ideali per un aperitivo o da preparare per un buffet, magari insieme a deliziosi salatini di pasta sfoglia. Nella nostra preparazione abbiamo realizzato la base con crackers tondi, sui quali abbiamo spalmato l'hummus e adagiato sopra un intreccio di verdure realizzato con carota e cetriolo. Ecco come prepararli in poco tempo per deliziare i tuoi ospiti.

Come preparare i salatini di verdure

Sbuccia la carota e il cetriolo con il pelapatate. Ricava delle listarelle.

Intreccia le listarelle di cetriolo e di carota come mostrato nel video.

Usa un coppapasta piccolo per tagliare dei cerchi dalla composizione.

Spalma l’hummus sui cracker tondi e poggia sopra i cerchi di verdure.

Consigli

Puoi sostituire carota e cetriolo con le verdure che preferisci e utilizzare un formaggio spalmabile al posto dell'hummus.