Le praline gelato ricoperte di cioccolato sono un dessert monoporzione goloso e raffinato, ideale da portare in tavola durante la stagione estiva come sfizioso fine pasto o da gustare a merenda. Prepararlo è facilissimo: puoi usare un gelato alla vaniglia come base, realizzare le praline con un porzionatore e lasciarle solidificare in freezer, prima di passarle nel cioccolato fondente fuso.
Per renderle ancora più sfiziose, puoi cospargere le praline con granella di nocciole o di mandorle, prima di lasciarle asciugare. Ecco come realizzarle in pochi e semplici passaggi: piaceranno tanto anche ai bambini.
Prova altri dolci con il gelato, tante idee fresche e golose per tutti i gusti, perfette per ogni occasione.
ingredienti
Come preparare le praline gelato ricoperte di cioccolato
;Resize,width=712;)
Con un porzionatore per gelato forma delle palline 1.
Con un porzionatore per gelato forma delle palline 1.
;Resize,width=712;)
Disponi le palline su un vassoio, rivestito con carta forno 2. Trasferiscile in freezer per almeno 2 ore, fino a completo rassodamento.
Disponi le palline su un vassoio, rivestito con carta forno 2. Trasferiscile in freezer per almeno 2 ore, fino a completo rassodamento.
;Resize,width=712;)
Metti il cioccolato fondente in una ciotola (3) e scioglilo nel microonde oppure a bagnomaria. Lascialo intiepidire leggermente.
;Resize,width=712;)
Immergi rapidamente le palline di gelato nel cioccolato fuso, ricoprendole uniformemente (4). Disponile nuovamente sul vassoio, rivestito con carta forno, e lascia che il cioccolato si solidifichi.
Sistema le palline di gelato ricoperte di cioccolato su un piatto da portata e servi subito (5).
Conservazione
Puoi conservare la praline gelato ricoperte di cioccolato in freezer per 1 settimana, all'interno di un contenitore ermetico.
;Resize,width=767;)
