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Pancake gigante in padella: come prepararlo in pochi minuti

Preparazione: 10 Min
Cottura: 10 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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Gli amanti dei pancakes apprezzeranno questo dolce davvero facile e delizioso, si tratta di un pancake in formato gigante, da tagliare e mangiare tutti insieme, quasi come fosse una torta. Si cuoce in padella in poco tempo e piacerà a tutti. Una volta pronto, servilo con un pezzettino di burro fuso e dello sciroppo d'acero.

Non è davvero un buon modo per cominciare la giornata?

ingredienti
Farina 00
100 gr
Latticello
100 gr
Burro fuso
40 gr
Zucchero
40 gr
Uova
1
Bicarbonato di sodio
1/4 di cucchiaino
Sale
1/4 di cucchiaino

Come preparare un pancake gigante

Unisci la farina con il sale e il bicarbonato.

Sbatti l'uovo con lo zucchero, il latticello e il burro fuso.

Aggiungi gli ingredienti secchi e mescola fino a formare una pastella liscia.

Olia la padella e versa la pastella.

Copri con il coperchio e fai cuocere per 12-13 minuti.

Servi con il burro e lo sciroppo d'acero.

Consigli

Puoi non aggiungere il burro sulla superficie e condire e decorare il pancake come preferisci.

Conservazione

Il pancake deve essere consumato in giornata, altrimenti si indurirebbe.

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