Non lasciare i piatti sporchi in lavastoviglie durante la notte: perché è una pessima idea

A fine giornata, quando la stanchezza si fa sentire, è facile cedere alla tentazione di lasciare i piatti sporchi in lavastoviglie con l’idea di occuparsene l’indomani. Tuttavia, questa abitudine apparentemente innocua può avere conseguenze tutt’altro che trascurabili. Dalla proliferazione di batteri ai cattivi odori, fino al rischio di danneggiare la lavastoviglie stessa, le coseguenze legate a questa pratica sono più comuni di quanto si pensi. In questo articolo analizziamo tutti i motivi per cui conviene, per quanto possibile, evitare di rimandare il lavaggio e ti diamo alcuni consigli pratici per mantenere la cucina più igienica, efficiente e gradevole.

Perché non lasciare i piatti sporchi in lavastoviglie a lungo

È sempre bene riempire la lavastoviglie e non fare cicli con l'apparecchio mezzo vuoto, per evitare sprechi. Detto questo, sappi che lasciare i piatti sporchi in lavastoviglie durante la notte può sembrare una scelta comoda, ma ci sono diversi motivi per cui è meglio evitarlo. Ecco quali sono le ragioni principali per evitare di farlo.

1. Proliferazione di batteri e muffe

I residui di cibo, soprattutto se umidi, creano un ambiente perfetto per la crescita di batteri e muffe: in particolare, batteri come Salmonella o E. coli possono moltiplicarsi in fretta se i piatti restano sporchi per ore.

 2. Cattivi odori

I resti di cibo iniziano a decomporsi e generano un odore sgradevole che può impregnare tutta la cucina. Anche la lavastoviglie stessa può iniziare a puzzare e diventare difficile da pulire in seguito.

3. Attira insetti

Il cibo lasciato sui piatti può attirare insetti come formiche, scarafaggi e persino moscerini. Una lavastoviglie con lo sportello chiuso non è ermetica: l’odore può comunque attirare insetti nella cucina.

4. Può danneggiare la lavastoviglie

I residui di cibo secchi si incrostano più facilmente se lasciati troppo a lungo. A lungo andare, le incrostazioni possono ostruire i filtri e le tubature, riducendo l’efficienza della lavastoviglie o causando guasti.

5. Risultati di lavaggio peggiori

I residui secchi sono più difficili da rimuovere e spesso richiedono un secondo lavaggio o unprelavaggio manuale. Il ciclo normale che usi sempre in questo caso potrebbe non essere sufficiente a rimuoverli completamente.

 6. Spreco di energia a lungo termine

Cicli extra per pulire i piatti incrostati consumano più acqua ed energia: un ciclo avviato subito può richiedere meno energia per pulire piatti con residui non ancora seccati.

Per quanto tempo si possono lasciare?

Tendenzialmente meno li lasci meglio è: detto questo dipende anche dalla capienza. Una lavastoviglie piena a metà infatti ti farà spendere di più: è normale che per qualche ora, fino al pasto successivo, la lavastoviglie sia mezza piena. In ogni caso, cerca di tenere a mente questi tempi:

• Fino a 4–6 ore. Nessun problema, soprattutto se la lavastoviglie resta chiusa: i residui sono ancora umidi e facili da rimuovere.
• Fino a 10-12 ore. Accettabile, ma è consigliato sciacquare i piatti prima di inserirli, per evitare che il cibo secchi e fermenti.
• Oltre 12 ore (es. tutta la notte o più). Sconsigliato: aumenta il rischio di cattivi odori, proliferazione batterica e incrostazioni che il ciclo normale fatica a rimuovere.

Se sai che non avvierai subito la lavastoviglie, usa il programma di risciacquo rapido (presente in molti modelli) o sciacqua velocemente i piatti sotto l’acqua prima di caricarli.