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Muffin nuvola ripieni alla crema di nocciole: la ricetta del dolce soffice

Preparazione: 15 Min
Cottura: 20 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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A cura di Redazione Cucina
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I muffin nuvola ripieni alla crema di nocciole sono dei dolcetti soffici e saporiti, ottimi da gustare sia per una colazione speciale sia per merenda, una variante all'impasto classico dei muffin. Per prima cosa bisogna preparare l'impasto, versarlo nella teglia apposita e infornarlo. Una volta che i muffin sono pronti, non resta che farcirli con la crema di nocciole e spolverizzarli con lo zucchero a velo, per poterli servire.

ingredienti
Per il muffin
Farina 00
180 gr
Zucchero a velo
30 gr
Uova
4
Crema di nocciole
Per la decorazione
Zucchero a velo
q.b.

Come preparare i muffin nuvola ripieni alla crema di nocciole

Unisci la farina con le uova, l’estratto di vaniglia e l’essenza di vaniglia. Mescola bene col mixer.

Versa l’impasto nella teglia per i muffin e inforna a 170°C per 20 minuti.

Farcisci i muffin con la crema di nocciole e spolverizza lo zucchero a velo.

Consigli

Puoi aggiungere alla farcia anche delle gocce di cioccolato.

Conservazione

Riponi i muffin sotto una campana di vetro: si manterranno morbidi per 3-4 giorni.

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