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Millefoglie veloce con crema e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce da gustare a pranzo

Preparazione: 15 Min
Cottura: 20 Min
Riposo: 1 ora
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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La millefoglie con crema e gocce di cioccolato è un dolce goloso, veloce e facile da preparare. Gli strati di sfoglia vengono farciti con crema pasticciera e gocce di cioccolato e spolverizzati con lo zucchero a velo.

Per prepararla ci vogliono pochi minuti e la cottura viene fatta in forno.

ingredienti

Latte
620 ml
Zucchero
100 gr
Farina 00
60 gr
Gocce di cioccolato
50 gr
Tuorli d’uovo
5
Pasta sfoglia
1 rotolo
Zucchero a velo
q.b.

Come preparare la millefoglie con crema e gocce di cioccolato

Sbatti i tuorli con lo zucchero.

Aggiungi la farina e mescola per amalgamare.

Versa il latte lentamente, continuando a mescolare.

Trasferisci la crema sul fornello e cuoci per circa 10 minuti finché non si addensa.

Lascia raffreddare per 1 ora.

Successivamente, mescola la crema con le gocce di cioccolato.

Stendi i 3 fogli di pasta sfoglia rettangolari e bucherellali con la forchetta.

Cuocili in forno a 180°C per 15 minuti.

Spolverizza lo zucchero a velo, bucherella ancora e fai cuocere per altri 5 minuti.

Assembla la torta millefoglie con la pasta sfoglia e la crema pasticciera.

Spolverizza lo zucchero a velo prima di servirla.

Consigli

Se vuoi, puoi decorare la torta con dei pezzi di fragole.

Conservazione

Se avanzata, conserva la torta in frigo; ricordati, però, di consumarla entro un paio di giorni al massimo.

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