
Le merendine sono una presenza fissa in molte case, spesso scelte per la colazione o come spuntino per i più piccoli. Tuttavia, non tutte sono uguali: molte contengono elevate quantità di zuccheri, grassi saturi o ingredienti poco trasparenti, mentre solo poche offrono un profilo nutrizionale equilibrato.
Per aiutare i consumatori a scegliere in modo più consapevole, Altroconsumo ha testato numerose merendine confezionate reperibili nei supermercati italiani. Il test ha tenuto conto non solo dell’apporto calorico per porzione, ma anche della qualità degli ingredienti, della presenza di fibre e zuccheri e della chiarezza dell’etichetta. L'analisi è stata condotta nell'anno 2023.
I risultati non sono entusiasmanti: nessuna merendina ha ottenuto un punteggio alto e la gran parte dei prodotti è stata valutata con qualità bassa. Solo una è riuscita a raggiungere la fascia di qualità media.
Le merendine secondo Altroconsumo: la classifica
Ecco l’elenco dei prodotti testati, in ordine decrescente di punteggio:
- Mulino Bianco – Pan Goccioli: 47
- Esselunga Equilibrio – Tortino con carote e mandorle: 41
- Mulino Bianco – Plumcake con granella di mandorle e ricotta senza zuccheri aggiunti: 39
- Misura Privolat – Tortine al cioccolato: 39
- Dolciando (Eurospin) – Krapfen con crema al cioccolato: 37
- Misura Fibrextra – Cornetti al cioccolato: 37
- Misura Fibrextra – Cornetti al miele: 37
- Bauli – Tortina pesca senza glutine: 37
- Coop – Croissant integrali: 37
- Coop – Croissant alla crema: 37
- Esselunga Equilibrio – Tortino con grano saraceno, mais e riso senza glutine: 37
- Coop – Croissant al cioccolato: 36
- Coop – Brioche lievitata con crema al latte: 36
- Dolciando (Eurospin) – Krapfen con crema pasticcera: 35
- Selex Vivi Bene – Plum cake preparati con yogurt senza zuccheri aggiunti: 35
- Misura Fibrextra – Cornetti frutti di bosco, barbabietola e uva: 35
- Misura Fibrextra – Cornetti zucca, carota e arancia: 35
- Coop – Plumcake integrali: 35
- Misura Fibrextra – Ciambelline con gocce di cioccolato: 35
- Misura Fibrextra – Cornetti integrali: 34
- Esselunga – Pandolci con gocce di cioccolato: 34
- Bene Sì (Coop) – Plumcake senza zuccheri aggiunti: 34
- Dolciando (Eurospin) – Croissant con crema al cioccolato: 34
- Coop – Croissant all’albicocca: 34
- Mulino Bianco – Fisarmoniche: 34
- Conad – Plumcake integrali: 34
- Mulino Bianco – Flauti latte: 34
- Mulino Bianco – Flauti cioccolato: 33
- Coop – Tortine con carota e mandorle: 33
- Dolciando (Eurospin) – Croissant con crema pasticcera: 33
Come Altroconsumo ha valutato le merendine
Il test ha valutato le merendine da un punto di vista nutrizionale e qualitativo, prendendo in esame:
- Valori nutrizionali per porzione: in particolare calorie, grassi saturi, zuccheri e fibre.
- Qualità degli ingredienti: tipo di farine, oli utilizzati (palma, colza, burro), presenza di aromi e conservanti.
- Etichettatura: chiarezza, veridicità e completezza delle informazioni.
- Caratteristiche nutrizionali aggiuntive: prodotti senza glutine, integrali, o con ridotto contenuto di zuccheri.
Le merendine che si sono distinte per “migliore composizione”, pur non avendo un punteggio alto, sono state quelle che hanno saputo combinare meglio ingredienti semplici e profilo nutrizionale più equilibrato rispetto alla media del mercato.