ricetta

Girelle gommose all’arancia: la ricette delle caramelle pronte con quattro ingredienti

Preparazione: 10 Min
Cottura: 5 Min
Riposo: 3 ore
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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A cura di Redazione Cucina
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Le girelle gommose all'arancia sono delle caramelle sfiziose che piacciono sia ai piccoli che ai grandi. Per prepararle in casa servono solo quattro ingredienti: lo zucchero, il succo d'arancia, l'agar agar e lo zucchero a velo. Può essere un'ottima idea servirle a buffet per una festa di compleanno o lasciarle in una ciotola da gustare di tanto in tanto durante la giornata.

ingredienti
Zucchero
220 gr
succo d’arancia
200 ml
Agar agar
7 gr
Zucchero a velo
q.b.

Come preparare le girelle gommose all'arancia

Spremi le arance fino a ottenere 200 ml di succo.

Versalo nella pentola, aggiungi lo zucchero e l’agar agar e mescola.

Metti sul fuoco finché non bolle, mescolando continuamente. Fai addensare.

Versa il composto nella teglia rettangolare e lascia riposare in frigo per 2-3 ore.

Metti le strisce di carta forno ai lati lunghi e spolverizza lo zucchero a velo.

Taglia la gelatina in 3 rettangoli e arrotolali.

Affetta i rotoli e servi le caramelle.

Consigli

Puoi realizzarle al gusto che preferisci, sostituendo il succo e seguendo lo stesso procedimento.

Conservazione

Riposte in una ciotola, queste caramelle gommose dureranno circa 5 giorni.

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