La frittata di patate in friggitrice ad aria è un secondo piatto veloce e saporito, un'alternativa più leggera alla classica frittata di patate, che abbiamo realizzato con patate, uova, provola grattugiata, cipolla e sale. Bisognerà cuocere prima le patate a cubetti in friggitrice, poi mescolare tutti gli ingredienti e cuocere la frittata nel cestello della friggitrice per circa 20 minuti.
La frittata di patate sarà pronta da gustare asciutta e gustosa: puoi servirla anche a cubetti come antipasto o come finger food per un aperitivo. Ecco come prepararla in pochi e semplici passaggi.
Prova altri secondi piatti con le patate, tante idee sfiziose per tutte le occasioni, oppure realizza altre ricette in friggitrice ad aria, preparazioni veloci e leggere per il pranzo o la cena.
ingredienti
Come preparare la frittata di patate in friggitrice ad aria
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Pela le patate e tagliale a fette piuttosto sottili ma non troppo 1.
Pela le patate e tagliale a fette piuttosto sottili ma non troppo 1.
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Metti le patate in una ciotola e condiscile con olio e sale 2.
Metti le patate in una ciotola e condiscile con olio e sale 2.
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Versa le patate nel cestello della friggitrice ad aria 3 e cuoci per 10–15 minuti a 180 °C, mescolandole di tanto in tanto.
Versa le patate nel cestello della friggitrice ad aria 3 e cuoci per 10–15 minuti a 180 °C, mescolandole di tanto in tanto.
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In questa fase puoi aggiungere anche la cipolla affettata 4.
In questa fase puoi aggiungere anche la cipolla affettata 4.
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In una ciotola rompi le uova, aggiungi sale e provola grattugiata 5, quindi sbatti bene il tutto.
In una ciotola rompi le uova, aggiungi sale e provola grattugiata 5, quindi sbatti bene il tutto.
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Unisci le patate cotte al composto di uova 6 e mescola.
Unisci le patate cotte al composto di uova 6 e mescola.
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Versa il tutto in una teglia adatta alla friggitrice ad aria 7.
Versa il tutto in una teglia adatta alla friggitrice ad aria 7.
Cuoci per circa 20 minuti a 140 °C, poi servi la frittata ben calda 8.
Cuoci per circa 20 minuti a 140 °C, poi servi la frittata ben calda 8.
Consigli e conservazione
Puoi sostituire la provola grattugiata con altro formaggio a pasta filata oppure ometterla e aggiungere del prosciutto o salame a cubetti per renderla ancora più ricca e saporita.
Puoi conservare la frittata di patate in friggitrice ad aria per 1-2 giorni in frigorifero, all'interno di un contenitore ermetico.
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