Fagottini soffici alle mele: la ricetta dei dolcetti deliziosi per la colazione e la merenda

I fagottini soffici alle mele sono dei lievitati dolci semplici e sfiziosi, perfetti per la colazione e la merenda o da servire come delizioso fine pasto. Per realizzarli, abbiamo preparato l'impasto con farina, uovo, latte, sale, zucchero, lievito di birra secco e burro; dopo la lievitazione basterà formare i fagottini, farcirli con mele frullate e poi decorarli con fettine di mele e lamelle di mandorle, prima della cottura in forno per 15 minuti. I fagottini alle mele saranno pronti da gustare sofficissimi e golosi. Ecco i passaggi per realizzarli passo passo: piaceranno tanto ai bambini.

Prova altre ricette con le mele, tante idee sia dolci sia salate per tutte le occasioni.

Come preparare i fagottini soffici alle mele

Step 1

Step 1

Unisci la farina con il sale e lo zucchero. Fai un solco al centro e versa l’uovo, il latte, il lievito secco 1 e impasta bene.

Unisci la farina con il sale e lo zucchero. Fai un solco al centro e versa l’uovo, il latte, il lievito secco 1 e impasta bene.

Step 2

Step 2

Aggiungi il burro e continua a impastare 2.

Aggiungi il burro e continua a impastare 2.

Step 3

Step 3

Trasferisci l’impasto nella ciotola, coprilo con pellicola trasparente 3 e fallo lievitare per 1 ora.

Trasferisci l’impasto nella ciotola, coprilo con pellicola trasparente 3 e fallo lievitare per 1 ora.

Step 4

Step 4

Ricava 6 palle dall’impasto 4 e fai lievitare per 1 ora.

Ricava 6 palle dall’impasto 4 e fai lievitare per 1 ora.

Step 5

Step 5

Sbuccia e taglia le mele in pezzi piccoli 5. Mescolale con lo zucchero e metti in microonde per 3 minuti.

Sbuccia e taglia le mele in pezzi piccoli 5. Mescolale con lo zucchero e metti in microonde per 3 minuti.

Step 6

Step 6

Successivamente frulla le mele 6.

Successivamente frulla le mele 6.

Step 7

Step 7

Stendi le palle d’impasto con il matterello, spalma il frullato di mela 7 e arrotola l’impasto.

Stendi le palle d’impasto con il matterello, spalma il frullato di mela 7 e arrotola l’impasto.

Step 8

Step 8

Trasferisci i panini nella teglia e bagnali con l’uovo sbattuto 8.

Trasferisci i panini nella teglia e bagnali con l’uovo sbattuto 8.

Step 9

Step 9

Taglia le mele a fette molto sottili e cuocile in padella con lo zucchero e il succo di limone 9.

Taglia le mele a fette molto sottili e cuocile in padella con lo zucchero e il succo di limone 9.

Step 10

Step 10

Disponi le fette di mela e di mandorla sui panini 10. Cuoci in forno a 180 °C per 15 minuti.

Disponi le fette di mela e di mandorla sui panini 10. Cuoci in forno a 180 °C per 15 minuti.

Step 11

Step 11

I fagottini morbidi alle mele sono pronti per essere gustati 11.

I fagottini morbidi alle mele sono pronti per essere gustati 11.

Conservazione

Puoi conservare i fagottini morbidi alle mele per 2 giorni in un sacchetto per alimenti ben chiuso.