Dolci al cucchiaio proteici: i migliori secondo Altroconsumo

I dolci al cucchiaio proteici stanno diventando una scelta sempre più popolare tra i consumatori attenti alla forma fisica e all’alimentazione equilibrata. Pensati per offrire un buon apporto di proteine, questi prodotti vengono spesso scelti come spuntini post-allenamento o alternative più "fit" ai dessert tradizionali. Tuttavia, non tutti sono davvero salutari o bilanciati. Per questo motivo, Altroconsumo ha testato oltre 100 prodotti disponibili nei supermercati e discount italiani, valutando ingredienti, valori nutrizionali e qualità complessiva.

L’analisi ha evidenziato tre fasce qualitative ben distinte: in cima ci sono pochi prodotti che raggiungono livelli di eccellenza ("molto buono", fascia 82-62), seguiti da una fascia ampia di articoli con valutazione "buono", sufficientemente equilibrati per un consumo regolare. Chiude la classifica un gruppo di dessert giudicati solo "accettabili", spesso per l’eccessiva presenza di zuccheri, aromi artificiali o una composizione poco trasparente.

I prodotti testati: la classifica

Di seguito, i prodotti analizzati da Altroconsumo, ordinati per punteggio decrescente. Fra le varie marche, Milk Pro – High Protein risulta la scelta vincente per Altroconsumo per composizione.

1. Milk Pro – High Protein 20g porridge con yogurt, avena e frutti rossi: 82
2. Milk Pro – High Protein 20g porridge con yogurt, avena e cioccolato: 73
3. Milbona (Lidl) – Riso al latte: 67
4. Yoeggs – Dessert gluten free 15g proteine, gusto cioccolato: 67
5. Milk Pro – High Protein 15g yogurt bianco con cioccolato e nocciole: 65
6. Milbona (Lidl) – Bio organic yogurt alla fragola con müesli, fragole e lamponi: 64
7. Yoeggs Pro – 13g zero latte zero colesterolo senza glutine, gusto pistacchio: 63
8. Yoeggs Pro – 13g zero latte zero colesterolo, gusto caffè: 63
9. Milbona (Lidl) – Bio organic yogurt alla banana con müesli e cioccolato al latte: 62
10. Fage – Risolat 1% vaniglia: 62
11. Nestlé Lindahls – Protein pudding gusto cioccolato: 59
12. Milk Mix Pro – High Protein 15g yogurt bianco con anelli e granella di cioccolato: 59
13. Granarolo – High Protein Next limone 15g proteine: 59
14. Granarolo – High Protein Next mango e maracuja 15g proteine: 59
15. Danone HiPro – 15g proteine gusto caffè macchiato: 58
16. Dolciando (Eurospin) – Protein+ ricco di proteine vaniglia: 58
17. Alplì Pro – 20g high protein budino al cacao: 58
18. Stuffer – Dessert proteico al cacao: 58
19. Conad Piacersi – Dessert cacao 20g proteine per vasetto: 58
20. Dolciando (Eurospin) – Protein+ ricco di proteine cacao: 58
21. Danone HiPro – 15g proteine gusto stracciatella: 58
22. Danone HiPro – 15g proteine cocco: 57
23. Nestlé Lindahls – Protein pudding gusto vaniglia: 57
24. Conad Piacersi – Dessert vaniglia 20g proteine per vasetto: 57
25. Coop Cream Pro – Budino proteico al cacao: 57
26. Coop Cream Pro – Budino proteico alla vaniglia: 57
27. Müller – Dessert proteico gusto cioccolato: 57
28. Müller – Mousse proteica gusto cioccolato: 57
29. Alpro – Dessert soya al cioccolato fondente: 57
30. Ehrmann – Budino proteico Vanilla Pudding: 57

Come vengono fatti i test di Altroconsumo

Le analisi condotte da Altroconsumo si basano su criteri scientifici e imparziali, con l’obiettivo di fornire un’informazione trasparente e utile al consumatore. Ogni prodotto viene valutato per la composizione nutrizionale (quantità di proteine, zuccheri, grassi saturi e sale), per la qualità degli ingredienti (presenza di additivi, aromi, dolcificanti), e per la correttezza dell’etichettatura. In alcuni casi viene anche condotto un test sensoriale, in cui un panel di assaggiatori giudica sapore, consistenza e aspetto. Tutti questi dati vengono combinati per attribuire un punteggio finale, che consente di confrontare facilmente i prodotti e fare scelte più consapevoli a scaffale.