ricetta

Churros con crema di cioccolato: la ricetta per prepararli con pochi ingredienti

Preparazione: 10 Min
Cottura: 10 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
Entra nel nuovo canale WhatsApp di Cookist
A cura di Redazione Cucina
22
Immagine

I churros con crema di cioccolato sono dei dolcetti fritti facili da preparare e molto golosi. Nella nostra versione, la copertura è fatta con zucchero, cannella, crema alla nocciola e granella di nocciole. Una volta realizzato l'impasto, tutto quello che si deve fare è versarlo in un sac à poche che aiuti a dare la forma e friggere ciascun bastoncino in una pentola con l'olio.

prova anche questa ricetta
ingredienti
Per l'impasto
Latte
250 ml
Farina 00
125 gr
Uova
2
Estratto di vaniglia
1 cucchiaino
Sale
1/2 cucchiaino
Per la decorazione
Zucchero
q.b.
Cannella
q.b.
Crema al cioccolato
q.b.
Granella di nocciole
q.b.

Come preparare i churros con crema di cioccolato

Fai bollire il latte in una casseruola.

Aggiungi la farina e mescola bene.

Trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi le uova.

Continua a mescolare e aggiungi l’estratto di vaniglia e il sale.

Versa il composto nel sac à poche e friggi delle piccole porzioni nell’olio bollente.

Condisci i churros con lo zucchero e la cannella.

Servili con la crema e la granella di nocciole.

Consigli

Prima di gustarli, passa sulla superficie della carta assorbente, per rimuovere l'olio in eccesso.

Conservazione

I churros avanzati possono essere mangiati anche dopo qualche ora o il giorno successivo, se ben coperti; attenzione, però, a non aspettare oltre il giorno successivo al massimo, perché si indurirebbero.

Immagine
Resta aggiornato

Ogni giorno nuove Ricette tutte da gustare

Dolci
Immagine
Quello che i piatti non dicono
Segui i canali social di Cookist
22
api url views