Chips di zucchine croccanti: la ricetta dell’antipasto veloce e sfizioso
Le chips di zucchine croccanti sono un antipasto semplicissimo e sfizioso, ideali anche per un aperitivo. Per realizzarle ti occorreranno solo zucchine grattugiate e parmigiano: basterà poi versare il composto sulla teglia, così da formare dei dischetti. Le chips saranno poi cotte in forno per circa 20 minuti, fino a quando non saranno ben dorate. Ecco come prepararle in pochi passaggi.
Come preparare le chips di zucchine croccanti
Grattugia le zucchine. Spremile con le mani per eliminare l’acqua in eccesso e mettile in una ciotola.
Aggiungi il parmigiano e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
Versa un cucchiaio di composto sulla teglia coperta dalla carta forno e pressa fino a ottenere uno strato sottile e compatto.
Trasferisci in forno statico a 180 °C per 20 minuti.
Servili tutti insieme quando sono pronti.
Conservazione
Puoi conservare le chips di zucchine per 1-2 giorni in un contenitore ermetico.
