Il bramble è un cocktail sour fresco, agrumato e perfetto per l’estate a base di gin, succo di limone, sciroppo di zucchero e liquore alle more, con un bel contrasto tra il gin e il profumo intenso della mora.
Si tratta di un drink che nasce a Londra nel 1984, ideato dal bartender Dick Bradsell, un barista che lavorava in un locale di Soho – il Fred's Club – e che realizzò questo cocktail ispirato dai suoi ricordi di infanzia, quando da bambino raccoglieva le more nell'isola di Wight. Il nome del drink, infatti, in inglese significa "rovo", a indicare i cespugli di more. Ecco come prepararlo con il nostro Elpidio e gustarlo per un aperitivo in compagnia.
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ingredienti
Come preparare il bramble cocktail
Metti il ghiaccio in uno shaker 1.
Metti il ghiaccio in uno shaker 1.
Versa il gin nello shaker 2.
Versa il gin nello shaker 2.
Aggiungi succo di limone 3.
Aggiungi succo di limone 3.
Infine aggiungi lo sciroppo di zucchero 4.
Infine aggiungi lo sciroppo di zucchero 4.
Shakera energicamente e filtra in un bicchiere old fashioned pieno di ghiaccio tritato 5.
Shakera energicamente e filtra in un bicchiere old fashioned pieno di ghiaccio tritato (5).
Versa a filo il liquore alle more 6.
Versa a filo il liquore alle more 6.
Decora con le more e qualche foglia di menta fresca 7.
Decora con le more e qualche foglia di menta fresca (7).
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