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ricetta

Biscotti di pasta frolla veloci: la ricetta dei pasticcini deliziosi

Preparazione: 15 Min
Cottura: 15 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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A cura di Redazione Cucina
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I biscotti di pasta frolla veloci sono dei frollini deliziosi e facilissimi da preparare, ideali per la colazione e la merenda di grandi e piccini. Per rendere i biscotti più golosi, li abbiamo arricchiti con una farcitura di crema di nocciole, da aggiungere al centro dopo la cottura in forno: servili anche come squisiti pasticcini con una tazza di tè.

Ecco come prepararli in pochi e semplici passaggi.

ingredienti

Farina 00
200 gr
Amido di mais
120 gr
Zucchero
90 gr
Olio di semi
80 ml
Zucchero vanigliato
8 gr
Uova
2
Per farcire
Crema di nocciole
q.b.
Per la decorazione
Zucchero a velo
q.b.

Come preparare i biscotti di pasta frolla veloci

Sbatti le uova con lo zucchero vanigliato, lo zucchero granulare e l’olio. Aggiungi l’amido di mais, la farina e impasta con le mani per ottenere un impasto compatto.

Ricava delle palline dall’impasto e mettile sulla teglia con la carta forno.

Premi il centro di ogni palla con uno spremiagrumi per realizzare il motivo.

Inforna a 180 °C per 15 minuti.

Spolverizza lo zucchero a velo e versa la crema di nocciole al centro di ogni biscotto.

Consigli

Puoi sostituire la crema di nocciole con la crema pasticciera o con la marmellata, in base ai tuoi gusti.

Conservazione

Puoi conservare i biscotti di pasta frolla veloci per 2 giorni sotto una campana di vetro.

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