Biscotti di Halloween

I biscotti di Halloween sono dei dolcetti sfiziosi e originali da realizzare in tantissimi modi diversi. Semplici o ripieni, glassati o decorati, per prepararli ci si può far guidare dalla propria fantasia. Se cerchi una versione semplice che possono fare anche i più piccoli ti proponiamo i nostri biscotti a forma di zucca con golosa farcitura alla crema di nocciole. La base è una semplice pasta frolla, che può essere aromatizzata alla cannella.

Il 31 ottobre è ormai celebrato anche in Italia con feste e menu a tema. Naturalmente non mancano mai i dolci, buoni e spaventosi come questi biscotti fatti in casa. Per prepararli con la nostra ricetta ti bastano degli stampini a forma di zucca e, se vuoi, del colorante alimentare arancione per colorare parte della frolla.

Scenografici e golosi, sono perfetti anche da donare ai bambini per il tradizionale ‘dolcetto o scherzetto'.

Prepara anche i cupcakes di Halloween e le dita della strega per un buffet dedicato alla notte più spaventosa dell'anno.

Come preparare i biscotti di Halloween

Step 1

Step 1

Per iniziare, metti in una ciotola il burro, lo zucchero e la scorza di limone 1.

Per iniziare, metti in una ciotola il burro, lo zucchero e la scorza di limone 1.

Step 2

Step 2

Mescola gli ingredienti con le fruste fino a far sciogliere lo zucchero e ottenere un composto cremoso 2.

Mescola gli ingredienti con le fruste fino a far sciogliere lo zucchero e ottenere un composto cremoso 2.

Step 3

Step 3

Aggiungi poi il sale, i tuorli 3 e continua a mescolare.

Aggiungi poi il sale, i tuorli 3 e continua a mescolare.

Step 4

Step 4

Infine, versa la farina setacciata 4.

Infine, versa la farina setacciata 4.

Step 5

Step 5

Impasta fino a ottenere un panetto liscio e compatto 5.

Impasta fino a ottenere un panetto liscio e compatto 5.

Step 6

Step 6

A questo punto dividi l’impasto in due metà. In una aggiungi il colorante alimentare arancione 6.

A questo punto dividi l’impasto in due metà. In una aggiungi il colorante alimentare arancione 6.

Step 7

Step 7

Avvolgi entrambi i panetti nella pellicola 7 e poi lasciali riposare in frigo per 30 minuti.

Avvolgi entrambi i panetti nella pellicola 7 e poi lasciali riposare in frigo per 30 minuti.

Step 8

Step 8

Trascorso il tempo di riposo, stendi entrambi gli impasti 8.

Trascorso il tempo di riposo, stendi entrambi gli impasti 8.

Step 9

Step 9

Usa le formine a forma di zucca per ritagliare i biscotti 9.

Usa le formine a forma di zucca per ritagliare i biscotti 9.

Step 10

Step 10

Trasferisci i biscotti sulla teglia (10) e cuocili in forno a 180 °C per 15 minuti.

Step 11

Step 11

Spalma ora la crema di nocciole sulla base e poggia sopra il biscotto con il volto di zucca (11).

Step 12

Step 12

Disponi i biscotti di Halloween su un piatto da portata e offrili ai tuoi ospiti (12).