Barrette con riso soffiato e cioccolato: la ricetta dei dolcetti veloci e super golosi

Le barrette di riso e cioccolato sono dei dolcetti semplici e super golosi, ideali per smaltire del cioccolato che abbiamo in casa. Per realizzarle, basterà sciogliere il cioccolato con il burro e amalgamarlo con il riso soffiato. Il composto sarà poi steso nello stampo e lascito raffreddare, prima di ricavarne delle barrette che saranno decorate con cioccolato fuso. Gustale per una merenda sfiziosa: piaceranno tanto ai bambini. Ecco come prepararle.

Come preparare le barrette di riso soffiato e cioccolato

Sciogli le barrette con il burro in una pentola, a fuoco basso.

Versa il composto in una ciotola con il riso soffiato e amalgama velocemente.

Trasferisci in una teglia o contenitore e livella bene il composto.

Lascia raffreddare e intanto sciogli del cioccolato fondente per decorare (facoltativo) e aggiungi i pezzetti di barretta come decorazione, come vedi in video.

Una volta freddo taglia a cubotti o a barrette e servi.

Conservazione

Puoi conservare le barrette di riso soffiato e cioccolato in frigo per 3-4 giorni, in un contenitore ermetico.