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Barrette al burro di arachidi e cioccolato: la ricetta del dessert goloso senza cottura

Preparazione: 20 minuti + raffreddamento
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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ingredienti
Burro d’arachidi
350 gr
Biscotti ai cereali
200 gr
Zucchero a velo
240 gr
Burro fuso
170 gr
Gocce di cioccolato
1/2 tazza

Le barrette al burro d'arachidi e cioccolato sono dei dolcetti semplici e super golosi, realizzati senza cottura e con pochi ingredienti: una ricetta perfetta per quando avete ospiti a cena e poco tempo per il dessert. Genuini e facili da realizzare, possono essere variati in molti modi e serviti per una colazione estiva o per una merenda stuzzicante: piaceranno anche ai più piccoli. Ecco come preparare le barrette al burro di arachidi alla perfezione.

Come preparare le barrette al burro di arachidi e cioccolato

In una ciotola capiente mischiate il burro e lo zucchero a velo 1.

Aggiungete i biscotti e amalgamate con l'aiuto di un mixer 2.

Aggiungete metà dose di burro di arachidi 3 e mescolate ancora.

Versate il composto su una teglia ricoperta di carta forno (4), livellando bene.

Mescolate le gocce di cioccolato e con il resto del burro di arachidi (5), quindi mettete tutto nel microonde finché non otterrete un composto sciolto e liscio.

Versate la crema ottenuta sopra il composto di biscotti(6), spalmandola in maniera uniforme, e riponete il tutto in frigorifero per un'ora.

Tagliare a quadrati con un coltello ben affilato (7) e dalla lama liscia e servite.

Consigli

Per preparare la ricetta scegliete un burro di arachidi che sia liscio e omogeneo: in commercio, infatti, ne esistono diverse tipologie.

Potete usare il cioccolato fondente, oppure quello al latte e sostituire i biscotti ai cereali con dei frollini; non sostituite invece lo zucchero a velo con il semolato, il risultato finale non sarebbe lo stesso in termini di consistenza.

Conservazione

Potete conservare le vostre barrette in frigo per 1-2 giorni, ben chiuse in un contenitore ermetico o sotto una campana per torte.

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