Sei alla ricerca di qualche idea veloce e sfiziosa per l'aperitivo? Ti proponiamo 3 ricette semplici e veloci con il salame, preparazioni facili e gustose da realizzare solo con salame, formaggio cremoso o ricotta, olive nere, olive verdi, pomodorini e capperi. Con il salame otterremo dei rotoli, delle barchette e dei coni, diversi modi di presentare questo gustoso salume e deliziare i tuoi ospiti. Realizzali tutti o scegli quello che più ti piace, in pochi minuti saranno pronti da servire anche come antipasto o per un buffet.
Se ti sono piaciute queste idee, prepara anche il centrotavola di salumi, i cestini di salame e i crostini, ricette sfiziose e saporite per tutte le occasioni.
1. Rotoli di salame
Per realizzare i rotoli di salame ti occorreranno: salame a fette, formaggio cremoso, pomodorini, olive nere e olive verdi.
Preparazione: forma più file di salame, disponendo una fetta sopra l'altra sulla pellicola trasparente. Spalma il formaggio cremoso su tutto il salame. Nella prima parte aggiungi i pomodorini, al centro le olive verdi e nell'ultima parte le olive nere. Arrotola con cura il salame in orizzontale. Lascia in frigo per 2 ore e poi taglia a pezzi.
2. Barche di salame
Per ottenere le tue barche di salame avrai bisogno di: salame a fette, olive nere e formaggio cremoso.
Preparazione: aggiungi un cucchiaio formaggio cremoso sulla fetta di salame. Metti un'oliva nera sopra e usa uno stecchino di legno per formare una barca.
3. Coni di salame
Per preparare i coni di salame avrai bisogno di: salame a fette, ricotta e capperi
Preparazione: metti la ricotta nel sac à poche. Arrotola una fetta di salame a forma di cono e farciscila con la ricotta, quindi aggiungi i capperi. I tuoi antipasti a base di salame sono pronti per essere serviti.
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