La torta di cachi e gocce di cioccolato è un dolce da credenza soffice e goloso, perfetto per l'autunno, quando questi deliziosi frutti dalla polpa fondente e zuccherina sono di stagione: il dolce ideale per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
Per prepararla, ti basteranno cachi, uova, farina, zucchero, olio di semi, lievito per dolci, gocce di cioccolato; dopo la cottura in forno non ti resterà che servire la torta di cachi e gocce di cioccolato semplicemente con zucchero a velo. Puoi servirla anche come delizioso fine pasto, accompagnata con un ciuffo di panna montata. Ecco come prepararla.
Prova anche la crostata di cachi e il budino, semplici e deliziosi ideali anche come dessert.
ingredienti
Come preparare la torta con cachi e gocce di cioccolato
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Sbatti le uova con l’olio di semi e lo zucchero 1.
Sbatti le uova con l’olio di semi e lo zucchero 1.
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Sbuccia i cachi e tagliali a pezzi 2.
Sbuccia i cachi e tagliali a pezzi 2.
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Frulla i cachi nel mixer 3.
Frulla i cachi nel mixer 3.
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Unisci il frullato con il composto di uova 4.
Unisci il frullato con il composto di uova 4.
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Aggiungi la farina con le gocce di cioccolato e il lievito in polvere. Versa il mix di farina nel composto 5.
Aggiungi la farina con le gocce di cioccolato e il lievito in polvere. Versa il mix di farina nel composto 5.
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Mescola bene fino a ottenere un composto cremoso 6.
Mescola bene fino a ottenere un composto cremoso 6.
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Olia lo stampo circolare, versa il composto 7 e cospargi le gocce di cioccolato.
Olia lo stampo circolare, versa il composto 7 e cospargi le gocce di cioccolato.
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Cuoci in forno a 180 °C per 30 minuti 8.
Cuoci in forno a 180 °C per 30 minuti 8.
Decora la torta con lo zucchero a velo 9.
Decora la torta con lo zucchero a velo 9.
Conservazione
Puoi conservare la torta cachi e gocce di cioccolato per 3-4 giorni sotto una campana di vetro.
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