Torta di biscotti secchi senza cottura: la ricetta del dolce veloce e golosissimo

La torta di biscotti secchi senza cottura è un dolce goloso e veloce, che non necessita della cottura in forno, quindi ideale per l'estate. Una ricetta che si ispira al classico salame di cioccolato, dolce della tradizione italiana.

Per la preparazione occorreranno solo 4 ingredienti: biscotti secchi, cioccolato, latte e nocciole, senza l'aggiunta di uova, burro e zucchero. Il risultato finale è un dolce croccante e morbido allo stesso tempo, che piacerà tanto anche ai bambini. Una volta pronta, puoi servirla come dessert, realizzarla come torta di compleanno o gustarla come sfiziosa merenda. Ecco tutti i passaggi per prepararla.

Sono tanti i dolci senza forno che puoi realizzare, ricette semplici e deliziose per tutti i gusti e tutte le occasioni.

Come preparare la torta di biscotti secchi senza cottura

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Step 1

Sbriciola i biscotti in una ciotola 1 lasciando qualche pezzetto di dimensioni più grandi. Sciogli il cioccolato fondente 2 al microonde oppure a bagnomaria. Taglia grossolanamente le nocciole e uniscile ai biscotti. Versa sui biscotti e sulle nocciole il cioccolato fondente 3.

Sbriciola i biscotti in una ciotola 1 lasciando qualche pezzetto di dimensioni più grandi. Sciogli il cioccolato fondente 2 al microonde oppure a bagnomaria. Taglia grossolanamente le nocciole e uniscile ai biscotti. Versa sui biscotti e sulle nocciole il cioccolato fondente 3.

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Step 4

Amalgama aggiungendo pian piano il latte 4.  Mescola bene fino ad amalgamare gli ingredienti 5 e poni il composto in uno stampo per torte di 18-20 cm di diametro (più piccolo sarà lo stampo più alta sarà la torta). Lascia in frigo 30 minuti. La torta di biscotti secchi senza cottura è pronta per essere servita 6.

Amalgama aggiungendo pian piano il latte 4.  Mescola bene fino ad amalgamare gli ingredienti 5 e poni il composto in uno stampo per torte di 18-20 cm di diametro (più piccolo sarà lo stampo più alta sarà la torta). Lascia in frigo 30 minuti. La torta di biscotti secchi senza cottura è pronta per essere servita 6.

Consigli

Per la preparazione utilizza i biscotti secchi che preferisci, inoltre puoi utilizzare il cioccolato fondente o al latte.

Puoi decorare la torta di biscotti senza cottura con panna montata e nocciole sbriciolate, per renderla più scenografica.

Prima di servirla, lascia la torta fuori dal frigo per almeno 10 minuti, così da facilitarne il taglio.

Conservazione

Puoi conservare la torta di biscotti secchi senza cottura in frigo per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente o all'interno di un contenitore ermetico.