Torta al microonde senza uova: la ricetta del dolce veloce e irresistibile

La torta al microonde senza uova è un dolce veloce e super goloso: abbiamo infatti realizzato l'impasto con l'aggiunta di cacao e succo e scorza d'arancia mentre abbiamo ricoperto la torta con deliziosa ganache al cioccolato. Si tratta di un dolce veloce che conquisterà grandi e piccini, ideale per una merenda ricca o da preparare come dessert a fine pasto. Per prepararla abbiamo prima realizzato l'impasto con acqua, farina, zucchero, cacao, succo e scorza di arancia, burro fuso e lievito per dolci. Il composto sarà poi cotto in forno a microonde per circa 6 minuti, prima di essere guarnito con la ganache e una fetta di arancia, pronto da gustare. Ecco come prepararla passo passo.

Come preparare la torta al microonde senza uova

Step 1

Step 1

In una ciotola unisci la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito per dolci e la scorza d’arancia 1.

In una ciotola unisci la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il lievito per dolci e la scorza d’arancia 1.

Step 2

Step 2

Aggiungi l’acqua calda, il succo d’arancia e il burro fuso. Mescola fino a formare una pastella liscia 2.

Aggiungi l’acqua calda, il succo d’arancia e il burro fuso. Mescola fino a formare una pastella liscia 2.

Step 3

Step 3

Versa il composto nello stampo circolare in silicone di 16 cm di diametro 3. Cuoci in microonde a 400W per 6 minuti.: controlla se è cotto anche all'interno facendo la prova dello stecchino.

Versa il composto nello stampo circolare in silicone di 16 cm di diametro 3. Cuoci in microonde a 400W per 6 minuti.: controlla se è cotto anche all'interno facendo la prova dello stecchino.

Step 4

Step 4

Per ottenere la ganache: unisci in una ciotola le gocce di cioccolato con la panna da montare 4.

Per ottenere la ganache: unisci in una ciotola le gocce di cioccolato con la panna da montare 4.

Step 5

Step 5

Metti nel microonde per 1 minuto e mescola per amalgamare 5.

Metti nel microonde per 1 minuto e mescola per amalgamare 5.

Step 6

Step 6

Capovolgi la torta su un piatto e guarniscila con la ganache e una fetta d’arancia 6.

Capovolgi la torta su un piatto e guarniscila con la ganache e una fetta d’arancia 6.

Conservazione

È possibile conservare la torta al microonde senza uova per 2 giorni in frigo, ben coperta.