Torna il Giffoni Film Festival: ti aspettiamo il 23 luglio per il talk di Cookist su cinema, cibo e stereotipi

La più importante kermesse cinematografica per ragazzi torna come ogni anno ad accendere i suoi riflettori: stiamo parlando del Giffoni Film Festival, che qust'anno ha scelto il tema "Diventare umani". Dal 17 al 26 luglio la 55esima edizione vedrà la cittadina in provincia di Salerno ospitare migliaia di bambini, ragazzi e semplici appassionati di cinema e non solo. Molto spazio infatti viene dato anche al Giffoni Food Talk, un appuntamento che unisce il meglio della gastronomia e della settima arte. Un festival che da sempre celebra la creatività dei più giovani, ma che mette in primo piano anche il nostro patrimonio gastronomico, raccontando storie di cibo, cultura e innovazione, in particolare sulla dieta mediterranea. Tra showcooking, degustazioni e incontri con i cuochi, il Giffoni Food Talk è un’esperienza immersiva che promette di stupire tutti, dagli appassionati di cucina ai cinefili più curiosi.

Giffoni Food Talk, il programma 2025

Chi ama e segue il tema del cibo troverà spunti interessanti in ogni angolo del festival: dai panel con esperti del settore, alle masterclass con chef di fama internazionale, fino alle degustazioni che permetteranno di scoprire nuovi gusti e abbinamenti. A non mancare, sono anche i momenti interattivi pensati per coinvolgere il pubblico, dalle attività per i più piccoli a quelle per chi ama mettersi ai fornelli. E naturalmente, spazio anche a dibattiti su temi cruciali come la sostenibilità, l'evoluzione della cucina e il ruolo del cibo nel cinema. In poche parole, il Giffoni Food Talk è uno spazio che va oltre la semplice gastronomia, rendendo omaggio alla cultura culinaria in tutte le sue forme.

Come ogni anno il Complesso Monumentale di San Francesco a Giffoni Valle Piana si trasformerà in un palcoscenico di incontri e dibattiti con esperti e professionisti del settore. Prima i foodshow, dalle 17.30 e subito dopo i talk e le lezioni aperte, dalle 18.30 in poi. Tantissimi gli ospiti di questa parte dedicata al food: dai giornalisti gastronomici ai panificatori, dai cuochi agli influencer, passando per professionisti del settore e addetti ai lavori che sveleranno i segreti dei loro mestieri ai ragazzi di varie età.

Gli stereotipi del cibo nel cinema, il talk di Cookist

Cookist è media partner di Giffoni: siamo arrivati al nostro terzo anno di partecipazione al Giffoni Food Talk. Ma quest'anno il talk, previsto per il 23 luglio alle 19.30, sarà diverso da quelli precedenti: condurremo un workshop interattivo che esplorerà gli stereotipi gastronomici nel cinema italiano e internazionale dal titolo "Bufale alla mediterranea". Un’occasione per riflettere su come il cibo venga raccontato sul grande schermo e su come certe immagini e rappresentazioni abbiano plasmato la nostra percezione della cucina. Ma non vogliamo svelarvi troppo… Preparatevi a scoprire nuovi punti di vista e a partecipare a un'esperienza che promette di essere tanto stimolante quanto divertente.