Tartufi al limone e cioccolato bianco

I tartufi al limone e cioccolato bianco sono dei dolcetti semplici e irresistibili, ideali per l'estate: gustali per una sfiziosa merenda o servili come dessert di fine pasto. Si preparano con cioccolato bianco, panna montata, burro, essenza di limone; dal composto ricaveremo poi le palline che saranno immerse nel cioccolato bianco fuso e decorate con scorza di limone grattugiata. Realizzarli è semplicissimo: dovrai solo attendere le diverse fasi di riposo in frigorifero, prima di servire i tartufini e deliziare i tuoi ospiti. Ecco come fare.

Prova altri dolci al limone, tante idee golose e profumate perfette per ogni occasione.

Come preparare i tartufi al limone e cioccolato bianco

Step 1

Step 1

Metti in una ciotola il cioccolato bianco, la panna da montare, il burro e l'essenza di limone 1. Mescola e poi sciogli a bagnomaria.

Metti in una ciotola il cioccolato bianco, la panna da montare, il burro e l'essenza di limone 1. Mescola e poi sciogli a bagnomaria.

Step 2

Step 2

Successivamente, metti in frigo per 2 ore 2.

Successivamente, metti in frigo per 2 ore 2.

Step 3

Step 3

Ricava delle palline dal composto 3 e metti in frigo per 2 ore.

Ricava delle palline dal composto 3 e metti in frigo per 2 ore.

Step 4

Step 4

Metti il cioccolato bianco con l’olio vegetale in una ciotola 4 e scioglilo a bagnomaria.

Metti il cioccolato bianco con l’olio vegetale in una ciotola 4 e scioglilo a bagnomaria.

Step 5

Step 5

Intingi le palline nella crema di cioccolato 5.

Intingi le palline nella crema di cioccolato 5.

Step 6

Step 6

Cospargi la scorza di limone 6 e metti in frigo per 2 ore.

Cospargi la scorza di limone 6 e metti in frigo per 2 ore.

Step 7

Step 7

I tartufi al limone e cioccolato bianco sono pronti per essere serviti 7.

I tartufi al limone e cioccolato bianco sono pronti per essere serviti 7.

Conservazione

Puoi conservare i tartufi al limone e cioccolato bianco in frigorifero per 3-4 giorni, in un contenitore ermetico.