Stelle filanti dolci di Carnevale: la ricetta dei dolcetti perfetti per un buffet di festa

Le stelle filanti dolci di Carnevale sono dei dolcetti sfiziosi e facili da preparare, perfetti da servire per una originale merenda, come divertente fine pasto o da realizzare per un buffet di festa, insieme ad altri dolci di Carnevale.

Si preparano con farina, uovo, tuorlo, ricotta, latte, lievito per dolci e scorza di arancia grattugiata; l'impasto dovrà poi riposare, prima di ricavare le stelle filanti e friggerle in olio bollente fino a doratura. Spolverizzale con zucchero a velo prima di gustarle.

Realizza le stelle filanti dolci per il tuo menu di Carnevale, tante idee facili e saporite per tutti i gusti.

Come preparare le stelle filanti dolci di Carnevale

Step 1

Step 1

Unisci la farina con lo zucchero, il lievito in polvere, la scorza d’arancia, la ricotta, il tuorlo, l’uovo, il latte 1 e impasta.

Unisci la farina con lo zucchero, il lievito in polvere, la scorza d’arancia, la ricotta, il tuorlo, l’uovo, il latte 1 e impasta.

Step 2

Step 2

Copri l’impasto con la tovaglia e lascia riposare per 20 minuti 2.

Copri l’impasto con la tovaglia e lascia riposare per 20 minuti 2.

Step 3

Step 3

Dividi l’impasto in 2 parti e stendilo con il matterello 3.

Dividi l’impasto in 2 parti e stendilo con il matterello 3.

Step 4

Step 4

Taglia a strisce e avvolgile attorno allo stampo per i cannoli oliato 4.

Taglia a strisce e avvolgile attorno allo stampo per i cannoli oliato 4.

Step 5

Step 5

Friggi le frittelle nell’olio bollente fino a doratura 5.

Friggi le frittelle nell’olio bollente fino a doratura 5.

Step 6

Step 6

Servi le stelle filanti dolci con lo zucchero a velo 6.

Servi le stelle filanti dolci con lo zucchero a velo 6.