Sportello della lavastoviglie a fine lavaggio: meglio lasciarlo aperto o chiuso?

Poche invenzioni hanno rivoluzionato le cucine moderne come la lavastoviglie. Questo elettrodomestico – inventato alla fine dell'Ottocento anche se la sua diffusione moderna risale agli anni ’50 – è diventato uno strumento indispensabile nella vita di tutti i giorni: permette di risparmiare tempo e fatica nei lavori domestici velocizzando le operazioni di lavaggio dopo aver cucinato e aver consumato i pasti. Come per tutti gli elettrodomestici è fondamentale adottare una serie di accorgimenti per far sì che la lavastoviglie funzioni al meglio e duri a lungo, per esempio lasciare lo sportello aperto alla fine del lavaggio. C’è ancora poca chiarezza a riguardo: è davvero una pratica utile oppure non cambia nulla se rimane chiuso tra un ciclo e l’altro? In realtà sarebbe bene lasciare aperto lo sportello della lavastoviglie perché può fare la differenza sulla manutenzione e sull’efficienza della lavastoviglie.

Perché aprire lo sportello della lavastoviglie? Quali sono i vantaggi

Lasciare aperto lo sportello della lavastoviglie dopo il ciclo di lavaggio è un gesto davvero semplice. Cosa rende così utile qualcosa di tanto elementare? Le motivazioni sono diverse. Prima di tutto lo sportello aperto permette al vapore accumulato nella lavastoviglie di fuoriuscire: il vapore residuo non evaporato crea un’umidità stagnante che può favorire la formazione di ruggine. In secondo luogo, permettere al vapore di uscire evita che si formino cattivi odori all’interno della lavastoviglie, specialmente se si impostano programmi rapidi o a bassa temperatura.

È molto utile anche da un punto di vista pratico: aprire lo sportello alla fine del ciclo di lavaggio permette a piatti e stoviglie di asciugarsi più velocemente e in modo completo. L’asciugatura rapida evita anche lo sgocciolamento prolungato di acqua residua, riducendo anche il rischio di corrosione delle parti metalliche interne causata dall'accumulo di umidità. Un consiglio in più: è utile aprire anche la finestra della cucina dopo aver aperto la lavastoviglie.

L’aria che entra dall’esterno facilita la ventilazione dell’ambiente e la fuoriuscita del vapore che, se ristagna, potrebbe a lungo andare rovinare i mobili – soprattutto se sono di legno – o creare umidità e muffa sulle pareti. A questo proposito, se la tua lavastoviglie ha l'apertura automatica o se la apri tu manualmente appena finisce il ciclo, assicurati che l'installatore abbia applicato la lamina protettiva impermeabile sotto il top della cucina: serve proprio a fare da barriera ed evitare che questo sbuffo di vapore quotidiano, a lungo andare, gonfi e rovini il legno dei mobili.

I rischi di lasciare chiuso lo sportello della lavastoviglie

Lasciare lo sportello chiuso, e quindi intrappolare il vapore all’interno dell’elettrodomestico, può causare una serie di danni a breve termine e nel lungo periodo. Il più pericoloso è la comparsa di batteri e muffe: se l’ambiente interno non ha ricircolo di aria, infatti, rimane caldo e umido, diventando ideale per la proliferazione batterica. Batteri che non solo potrebbero attaccarsi alle stoviglie, ma potrebbero creare muffe che finirebbero per rovinare l’apparecchio. Inoltre, il vapore residuo non evaporato crea un’umidità stagnante può favorire la formazione di ruggine sulle componenti interne della lavastoviglie.

A tutto questo si aggiunge il cattivo odore provocato dal ristagno del vapore: quando rimane all’interno della lavastoviglie, infatti, l'umidità accelera la decomposizione dei residui di cibo e grasso rimasti nel filtro, creando di conseguenza odori spiacevoli. Infine, se lo sportello non viene aperto, e il vapore caldo non evapora, si creerà nuovamente condensa sulle stoviglie e sulle pareti man mano che l'interno si raffredda, lasciando le stoviglie bagnate.

Aprire lo sportello al termine del ciclo di lavaggio è quindi fondamentale, proprio per questo i modelli più recenti di lavastoviglie dispongono di un sistema di apertura automatica della porta a fine ciclo (spesso chiamato AutoOpen o AirDry). Questa funzione sblocca e socchiude lo sportello di pochi centimetri, permettendo al vapore di fuoriuscire senza l'intervento manuale. Se, invece, hai un modello un po’ meno moderno, ricordati sempre di socchiudere o aprire lo sportello di circa 5-10 cm non appena terminato il lavaggio. Inoltre, se parti per un lungo weekend o una vacanza, lasciare lo sportello socchiuso è ancora più fondamentale per garantire la ventilazione ed evitare di ritrovare la macchina maleodorante al rientro.