S’mores: la ricetta veloce e golosa dei tipici dolcetti americani

Gli S'mores sono dei tipici dolcetti americani, semplicissimi e golosi, preparati con biscotti integrali, che racchiudono al loro interno un cuore fondente di marshmallow e cioccolato.

Vengono solitamente associati al campeggio e ai falò, tanto da essere chiamati anche Campfire S'mores. Sembra, infatti, che il loro nome derivi dalla contrazione dell'espressione "some more", letteralmente "un po' di più", in riferimento al voler arricchire di sapore i marshmallow durante le serate trascorse intorno ai falò.

ma prepararli in casa è davvero facile: basteranno 3 ingredienti e un forno (o una padella) per avere dei dolcetti deliziosi, da gustare guardando un film o come golosissimo fine pasto.

Naturalmente, puoi personalizzarli come preferisci, utilizzando cioccolato bianco, fondente o al latte, e coinvolgere anche i più piccoli nella composizione di questi sfiziosi sandwich dolci.

Scopri come preparare gli S'mores seguendo pochi e semplici passaggi. Se sei amante delle ricette made in Usa, prova anche i whoopie e gli American muffin.

Come preparare gli S'mores

Per preparare gli S'mores, inizia sistemando i biscotti su una leccarda rivestita con carta da forno 1.

Aggiungi un quadratino di cioccolato, al latte o fondente, e un marshmallow 2.

Inforna per 5 minuti in forno già caldo, a 180 °C in modalità ventilata 3: i marshmallow dovranno dorarsi e il cioccolato fondere leggermente.

Quindi, chiudi il mini panino dolce con un altro biscotto 4.

Gli S'mores sono pronti per essere gustati 5: servili subito, croccanti fuori e morbidissimi dentro.

Consigli

Se preferisci, puoi arricchire gli S'mores con della frutta fresca: prova con una banana tagliata a rondelle, ottima in abbinamento al cioccolato. Puoi anche optare per dei brownies al posto dei biscotti tipo Digestive.

In base alla grandezza dei biscotti scelti, puoi utilizzare anche più di un marshmallow per S'more: per un risultato super goloso, non essere parsimonioso.

Puoi cuocere gli S'mores in padella: falli scaldare per 2 minuti, coprendo con un coperchio per far sciogliere il cioccolato. In alternativa, puoi realizzarli scaldandoli al microonde per 15 secondi.