Sandwich gelato: la ricetta dei dolcetti estivi veloci e deliziosi

I sandwich gelato sono dei dolcetti freddi veloci e deliziosi, perfetti per una merenda estiva semplice e golosa. Si preparano con due strati di biscotti, che racchiudono un ripieno di panna montata, latte condensato e mascarpone: per renderli più golosi, li abbiamo intinti per metà nel cioccolato fuso, da decorare poi come più ti piace, con granella di nocciole, cocco grattugiato o codette di cioccolato. Una ricetta velocissima, da realizzare senza gelatiera: i biscotti secchi saranno bagnati con il latte, farciti con il ripieno goloso e, dopo il riposo in freezer per 2 ore, i sandwich gelato saranno pronti da gustare. Ecco come prepararli in modo davvero semplice.

Prova anche altri gelati senza gelatiera, tante idee semplici e golose per tutti i gusti.

Come preparare i sandwich gelato

Step 1

Step 1

Monta la panna ben ferma, unisci il latte condensato e il mascarpone 1.

Monta la panna ben ferma, unisci il latte condensato e il mascarpone 1.

Step 2

Step 2

Bagna con il latte la superficie dei tuoi biscotti preferiti 2.

Bagna con il latte la superficie dei tuoi biscotti preferiti 2.

Step 3

Step 3

Farcisci i biscotti con la crema ottenuta 3.

Farcisci i biscotti con la crema ottenuta 3.

Step 4

Step 4

Richiudi i biscotti 4 e metti in freezer per 2 ore.

Richiudi i biscotti 4 e metti in freezer per 2 ore.

Step 5

Step 5

Immergi metà del gelato nel cioccolato fuso 5 e decoralo con la granella che più ti piace: cocco, noccioline o scaglie di cioccolato.

Immergi metà del gelato nel cioccolato fuso 5 e decoralo con la granella che più ti piace: cocco, noccioline o scaglie di cioccolato.

Step 6

Step 6

Lascia solidificare il cioccolato e servi 6.

Lascia solidificare il cioccolato e servi 6.

Conservazione

Puoi conservare i sandwich gelato in freezer per 3-4 giorni coperti con pellicola trasparente e in un contenitore ermetico.