Panini all’aglio: la ricetta dei panini senza lievito e sfiziosi
I panini all'aglio sono profumati, saporiti e facili da preparare. Per prepararli non è necessario utilizzare il lievito, quindi i tempi di preparazione non sono troppo lunghi. Lo yogurt fa sì che l'impasto risulti soffice e abbia un odore caratteristico. Puoi mangiarli sia caldi sia freddi: gustali così come sono o farciscili come preferisci.
Come preparare i panini all'aglio
Frulla le uova e gli spicchi d’aglio con il frullatore ad immersione.
Aggiungi lo yogurt, il sale, il bicarbonato e la farina e impasta bene, fino a formare un impasto omogeneo.
Stendilo e taglialo in dei cerchi.
Friggi i dischi nell’olio bollente finché non si gonfiano e diventano dorati.
Decora i panini con l’aneto.
Consigli
Passa sulla superfici dei panini della carta assorbente, una volta che sono pronti, in modo da rimuovere l'olio in eccesso.
Conservazione
Riponi i panini avanzati in dispensa: si manterranno morbidi e profumati per circa un paio di giorni.
