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Frittata di cavolo con prosciutto e formaggio: la ricetta svuota frigo

Preparazione: 10 Min
Cottura: 10 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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La frittata di cavolo con prosciutto e formaggio è secondo piatto veloce, semplice e saporito, da mangiare così com'è o in un panino. Il prosciutto cotto deve essere a tocchetti o a piccoli pezzi, mentre il formaggio è grattugiato. Per preparare questa frittata occorrono solo 10 minuti e la cottura avviene in padella. Calda o fredda? La frittata è buona in ogni caso, piacerà comunque.

ingredienti

Uova
4
cavolo
1
Formaggio grattugiato
q.b.
Prosciutto cotto
q.b.

Come preparare la frittata di cavolo con prosciutto e formaggio

Trita le foglie di cavolo e mescolale con le uova, il sale e il pepe.

Versa il composto nella padella oliata.

Aggiungi il prosciutto e il formaggio grattugiato e fai cuocere finché il formaggio non si scioglie.

Gira la frittata e falla cuocere anche sull’altro lato.

Consigli

Al posto del prosciutto cotto puoi aggiungere il salume che preferisci.

Conservazione

La frittata può essere consumata anche nei due giorni successivi alla preparazione, se tenuta in frigo o in un luogo fresco e asciutto.

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