Rientrare dalle vacanze non è mai piacevole, non a caso esiste una sindrome che gli inglesi chiamano “post vacation blues” o, più semplicemente, "tristezza da rientro". Ma c’è qualcosa che può peggiorare ulteriormente il mood già poco allegro: tornare a casa e trovare tutta una serie di brutte sorprese in grado di buttarti l’umore ancora più a terra. La cucina, in particolare, è soggetta a scoperte spiacevoli, anche se eri convinto di avere lasciato casa nelle condizioni migliori. Invece, magari, ti sei scordato di lasciare aperto lo sportello della lavastoviglie e ora puzza tremendamente, oppure ti è sfuggita una confezione di pasta aperta e adesso la dispensa è piena di fastidiose farfalline. Niente paura, puoi affrontare tutto: prendi un bel respiro e segui i nostri consigli per rimediare agli imprevisti del rientro.
1. Il frigorifero
Se hai deciso di spegnere il frigorifero prima di partire la prima cosa da fare è rimetterlo in funzione: la pulizia dovresti averla già fatta quando l'hai spento, ma in caso contrario passa prima un panno pulito e umido sulle pareti e negli scomparti e solo dopo accendi il frigo. In questo caso il secondo passaggio è fare una veloce spesa con l'essenziale per i primi giorni: il post vacation blues diventa più difficile con un frigo vuoto. Non esagerare però: se ti sei lasciato andare già in vacanza compra solo l'essenziale, per evitare sprechi. Se invece hai lasciato il frigo acceso con qualche prodotto all'interno controlla subito che non ci sia nulla di guasto ed eventualmente butta via quello che devi buttare. Questo, inoltre, è il momento migliore per fare un'approfondita pulizia del frigorifero, anche perché potrebbe essersi formato del cattivo odore ristagnante, sia per avanzi andati a male sia, in caso di frigorifero staccato, per lo sportello rimasto chiuso. E se trovi dell'acqua ai piedi del frigo? Vuol dire che il tuo apparecchio non funziona a dovere: potrebbe essere il termostato oppure semplicemente le guarnizioni. Controllalo bene e, se non riesci a risolvere da solo il guasto, chiama un tecnico specializzato.
2. La dispensa
Quando torni a casa è fondamentale controllare la dispensa prima di riempirla con nuove scorte. A causa delle temperature estive, infatti, è il luogo ideale dove proliferano le temibili farfalline, ma anche moscerini o larve di mosca, soprattutto se hai lasciato qualche confezione aperta. Svuota completamente la dispensa così da poterla pulire in profondità, quindi controlla tutte le confezioni di cibo, sia aperte sia chiuse: butta quelle in cui vedi farfalline, piccole ragnatele (le uova ancora non schiuse) o minuscoli vermetti di colore giallo; se trovi farfalline o ragnatele anche nei barattoli in vetro, butta il contenuto e lavali accuratamente con acqua calda e sapone, facendo attenzione a che siano ben asciutti prima di riempirli nuovamente. A questo punto con un panno umido, bagnato con acqua calda e aceto (di vino o di mele) pulisci a fondo l'intera superficie della dispensa, asciugala e riponi solo le confezioni perfettamente integre e intatte.
3. La spazzatura
La regola d'oro da seguire prima di andare in vacanza è buttare tutta la spazzatura. A volte, però, qualche svista può capitare: un sacchetto dimenticato, un pezzetto di immondizia caduto e passato inosservato, la pattumiera rimasta un po’ sporca. Insomma, trovare al tuo rientro ospiti indesiderati come formiche o vermetti è abbastanza comune. In questo caso vanno prima rimossi, poi devi disinfettare la superficie in cui si era formata l’infestazione e, infine, ricorrere a qualche trucchetto naturale per tenere lontani gli insetti, per esempio sfruttando i fondi di caffè.
4. Le superfici
Anche le superfici della cucina potrebbero essere rimaste sporche o macchiate, oppure semplicemente hanno accumulato polvere per il mancato utilizzo. Al rientro dalle vacanze, anche se le superfici ti sembrano pulite, è bene pulirle accuratamente prima di riprendere a usarle: basta un panno con un po’ di sapone o con una soluzione di acqua e aceto, da passare su fornelli, piani da lavoro, mensole e ripiani vari. Controlla anche il retro degli scaffali e gli angoli intorno agli elettrodomestici, dove potrebbero nascondersi le uova degli insetti.
5. La lavastoviglie
Uno dei luoghi in cui si accumulano sporco e ristagni spesso è la lavastoviglie: prima di partire è sempre bene pulirla e lasciarla aperta. Se non l'hai fatto prima, pulisci a fondo la lavastoviglie prima del primo lavaggio: in questo modo i tuoi piatti splenderanno, in caso contrario, invece, le stoviglie rischiano di conservare un cattivo odore. Anche in questo caso puoi evitare i detersivi e pulire la lavastoviglie con metodi naturali, particolarmente efficaci soprattutto per neutralizzare odori ristagnanti particolarmente spiacevoli e difficili da eliminare.
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