Come si beve l’espresso al bar secondo il galateo: 5 errori da non fare

Il caffè è uno dei prodotti più amati dagli italiani: che sia corto, lungo o macchiato, si tratta di un vero e proprio rito, da ripere anche più volte al giorno, un momento fondamentale che dà la giusta carica per affrontare al meglio la giornata.

Sai però come bere il caffè correttamente secondo il galateo? Non tutti sanno che il caffè ha una sua etichetta da seguire, una vera e propria "coffee etiquette", soprattutto se bevuto al bar: la nostra Melissa ti svela 5 errori da non fare mentre lo sorseggi da solo o in compagnia.

Scopri anche come servire il caffè a casa secondo il galateo.

5 errori da non fare al bar quando bevi il caffè

Non tutti sanno che anche il caffè è un momento che ha specifiche regole: non solo per la preparazione, che conosciamo un po' tutti, ma anche per il suo consumo. Vediamo insieme gli errori da non fare quando gustiamo il nostro caffè al bar.

1. Non mescolare in senso orario o antiorario

Che tu beva l'espresso zuccherato o "al naturale", il caffè va sempre mescolato, manon farlo mai in senso orario o antiorario: il modo corretto è muovere il cucchiaino dal basso verso l’alto, così da distribuire bene l’aroma senza far tintinnare la tazzina.

2. Non leccare il cucchiaino

Una volta finito il tuo caffè, il cucchiaino non andrebbe leccato ma semplicemente appoggiato a destra, dove dovrebbe trovarsi anche il manico della tazzina.

3. Non abbassarti verso la tazzina

Anche la postura ha la sua importanza quando bevi il caffè al bar: non bisogna abbassarsi verso la tazzina ma restare ben dritti, evitando anche di inclinarsi troppo per bere fino all’ultima goccia. E il mignolo alzato? Meglio evitarlo, perché è considerato poco elegante.

4. Non soffiare sul caffè

Se il caffè è troppo caldo, è meglio sorseggiarlo lentamente invece di soffiarci sopra, un gesto rumoroso che rischia anche di raffreddarlo troppo. La temperatura ideale è intorno ai 40°C: caldo sì, ma non bollente. Una volta finito il caffè, appaggia la tazzina di nuovo sul piattino.

5.  Non roteare la tazzina

Prima di sorseggiare il tuo caffè evita di roteare la tazzina, come si farebbe con un calice di vino. Il momento del caffè dovrebbe essere una pausa rilassante da gustare con calma.

E infine, la domanda che divide tutti: l’acqua si beve prima o dopo il caffè?

Il bicchiere di acqua che in Italia viene servito (non dappertutto) con l'espresso, si beve prima o dopo? Secondo il galateo l'acqua va bevuta prima di consumare il caffè, perché serve a pulire il palato dal pasto precedente, così da permettere di assaporare meglio l’aroma, non a cancellarlo dopo averlo bevuto.