La cheesecake zebrata senza cottura è un dolce delizioso e scenografico, preparato con una base di biscotti al cioccolato mescolati a latte e burro, una crema a base di latte condensato, panna montata, gelatina, yogurt, zucchero a velo, con l'aggiunta di cacao a una parte di impasto. A rendere unica la cheesecake sarà l'alternarsi di colori, realizzato alternando i due composti, quello chiaro e quello scuro e mescolando il tutto con uno stecchino. La torta dovrà poi raffreddarsi in frigorifero, prima di essere servita. Ecco i passaggi per realizzarla.
Prova anche la torta zebrata, soffice e golosa per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
ingredienti
Come preparare la cheesecake zebrata senza cottura
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Trita i biscotti e mescolali al latte e al burro 1.
Trita i biscotti e mescolali al latte e al burro 1.
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Trasferisci il tutto nella teglia e schiaccia bene sul fondo 2.
Trasferisci il tutto nella teglia e schiaccia bene sul fondo 2.
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Sciogli la gelatina nel latte 3 in microonde.
Sciogli la gelatina nel latte 3 in microonde.
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Unisci il latte condensato con lo yogurt. Mentre mescoli, aggiungi la gelatina sciolta nel latte 4.
Unisci il latte condensato con lo yogurt. Mentre mescoli, aggiungi la gelatina sciolta nel latte 4.
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Monta la panna e uniscila al composto 5.
Monta la panna e uniscila al composto 5.
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Dividi il composto in 2 ciotole. In una ciotola aggiungi lo zucchero a velo, nell’altra il cacao 6.
Dividi il composto in 2 ciotole. In una ciotola aggiungi lo zucchero a velo, nell’altra il cacao 6.
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Versa i 2 composti nella tortiera alternandoli. Fai dei segni con uno spiedino 7. Fai raffreddare.
Versa i 2 composti nella tortiera alternandoli. Fai dei segni con uno spiedino 7. Fai raffreddare.
La cheesecake zebrata è pronta per essere servita 8.
La cheesecake zebrata è pronta per essere servita 8.
Conservazione
Puoi conservare la cheesecake zebrata senza cottura in frigorifero per 3-4 giorni ben coperta.
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