Cestini di salame

I cestini di salame sono un antipasto veloce ma d'effetto, si realizzano con fettine di salame cotte in forno nello stampo per muffin, da farcire come più ti piace: noi abbiamo optato per una crema di uova sode e maionese, oltre a tarallini e alici salate a completare il tutto. Sono pronti in 15 minuti e puoi servirli anche come finger food per un aperitivo o per un buffet: sono perfetti anche per arricchire il tuo menu di Natale. Ecco come realizzare questi cestini di salame gustosi e stuzzicanti per conquistare i tuoi ospiti

Prova anche i cestini di prosciutto crudo, quelli di pancarrè, di pasta sfoglia o di brisée, altre idee semplici e sfiziose per tutte le occasioni.

Come preparare i cestini di salame

Step 1

Step 1

Per realizzare i cestini di salame, sovrapponi 2 fette di salame 1.

Per realizzare i cestini di salame, sovrapponi 2 fette di salame 1.

Step 2

Step 2

Fodera gli stampini da muffin, facendo aderire bene le fette alla base e ai lati dello stampino, così da formare un cestino 2.

Fodera gli stampini da muffin, facendo aderire bene le fette alla base e ai lati dello stampino, così da formare un cestino 2.

Step 3

Step 3

Cuoci a 180 °C per circa 5-10 minuti. Lascia raffreddare 3.

Cuoci a 180 °C per circa 5-10 minuti. Lascia raffreddare 3.

Step 4

Step 4

Metti nel mixer le uova sode, la maionese e un pizzico di sale 4.

Metti nel mixer le uova sode, la maionese e un pizzico di sale 4.

Step 5

Step 5

Frulla fino a ottenere una crema liscia e soda 5.

Frulla fino a ottenere una crema liscia e soda 5.

Step 6

Step 6

Componi i cestini versando al loro interno un cucchiaino di crema, un tarallo e un’alice arrotolata 6.

Componi i cestini versando al loro interno un cucchiaino di crema, un tarallo e un’alice arrotolata 6.

Step 7

Step 7

I cestini di salame sono pronti per essere serviti 7.

I cestini di salame sono pronti per essere serviti 7.