Castagne in friggitrice ad aria

Le castagne in friggitrice ad aria sono la variante più veloce delle classiche caldarroste cotte sul fuoco. Una ricetta furba che, grazie all'ausilio di questo prezioso elettrodomestico, ti consentirà di ottenere in pochissimi minuti delle castagne buone, profumate e facili da sbucciare. Prima di cuocere le castagne in friggitrice ad aria per 15 minuti, saranno bollite per pochi minuti, così saranno più morbide, senza bisogno di metterle in ammollo. Una volta pronte, gustale come spuntino pomeridiano o servile come sfizioso fine pasto. Ecco come prepararle.

Gustose e versatili, le castagne possono essere preparate in tanti modi diversi: provale al sale, bollite, al forno o al microonde, saranno comunque squisite.

Per questa preparazione, scegli la varietà di castagne che preferisci, andranno benissimo anche i marroni, più grandi e molto saporiti.

Come preparare le castagne in friggitrice ad aria

Step 1

Step 1

Incidi le castagne con un coltello formando una croce 1. Fai un'incisione profonda.

Incidi le castagne con un coltello formando una croce 1. Fai un'incisione profonda.

Step 2

Step 2

Metti le castagne in una pentola con acqua e porta a bollore 2.

Metti le castagne in una pentola con acqua e porta a bollore 2.

Step 3

Step 3

Fai bollire per 2-3 minuti, poi scolale in una ciotola 3.

Fai bollire per 2-3 minuti, poi scolale in una ciotola 3.

Step 4

Step 4

Posizionale nel cestello della friggitrice ad aria 4 e cuocile per circa 15 minuti a 200 °C.

Posizionale nel cestello della friggitrice ad aria 4 e cuocile per circa 15 minuti a 200 °C.

Step 5

Step 5

Una volta cotte, avvolgile in un canovaccio per 5 minuti 5; in questo modo sarà più facile sbucciarle.

Una volta cotte, avvolgile in un canovaccio per 5 minuti 5; in questo modo sarà più facile sbucciarle.

Step 6

Step 6

Le castagne in friggitrice ad aria sono pronte per essere servite 6.

Le castagne in friggitrice ad aria sono pronte per essere servite 6.

Conservazione

Puoi conservare le castagne in friggitrice ad aria per 1-2 giorni in un sacchetto di carta o in un canovaccio ben avvolte.