Biscotti morbidi alle ciliegie

I biscotti morbidi alle ciliegie sono dei dolcetti semplici e deliziosi, perfetti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Si preparano con un impasto a base di burro morbido, zucchero, uovo, latte, farina, lievito per dolci e scorza di limone grattugiata a cui aggiungere ciliegie denocciolate. Una volta ottenuti i biscotti dal composto, basterà poi cuocerli in forno per 15 minuti e saranno pronti da gustare. Otterrai così dei biscotti morbidissimi che piaceranno tanto anche ai bambini. Ecco come prepararli in pochi e semplici passaggi.

Prova altri dolci con le ciliegie, tante idee facili e golose perfette per l'estate, da gustare in ogni occasione.

Come preparare i biscotti morbidi alle ciliegie

Step 1

Step 1

Versa in una ciotola capiente il burro morbido e lo zucchero. Mescola con un cucchiaio fino a ottenere una crema liscia 1.

Versa in una ciotola capiente il burro morbido e lo zucchero. Mescola con un cucchiaio fino a ottenere una crema liscia 1.

Step 2

Step 2

Aggiungi l’uovo, la scorza di limone grattugiata e il latte 2, quindi mescola fino a combinare bene gli ingredienti.

Aggiungi l’uovo, la scorza di limone grattugiata e il latte 2, quindi mescola fino a combinare bene gli ingredienti.

Step 3

Step 3

Unisci la farina, il lievito per dolci 3 e mescola fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Unisci la farina, il lievito per dolci 3 e mescola fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.

Step 4

Step 4

Aggiungi infine le ciliegie denocciolate e tagliate a metà 4.

Aggiungi infine le ciliegie denocciolate e tagliate a metà 4.

Step 5

Step 5

Mescola fino ad amalgamarle bene al composto 5.

Mescola fino ad amalgamarle bene al composto 5.

Step 6

Step 6

Con l’aiuto di due cucchiai, forma i biscotti disponendo delle porzioni di impasto su una teglia, rivestita con carta forno, ben distanziate tra loro 6.

Con l’aiuto di due cucchiai, forma i biscotti disponendo delle porzioni di impasto su una teglia, rivestita con carta forno, ben distanziate tra loro 6.

Step 7

Step 7

Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 15 minuti 7.

Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 15 minuti 7.

Step 8

Step 8

I biscotti morbidi alle ciliegie sono pronti per essere gustati 8.

I biscotti morbidi alle ciliegie sono pronti per essere gustati 8.

Conservazione

Puoi conservare i biscotti morbidi alle ciliegie per 4-5 giorni in una scatola di latta o in un contenitore ermetico.