ricetta

Biscotti alle noci: la ricetta dei dolcetti golosi con solo 4 ingredienti

Preparazione: 20 Min
Cottura: 15 Min
Riposo: 30 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
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A cura di Redazione Cucina
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I biscotti alle noci sono dei dolcetti deliziosi e facilissimi da preparare: occorreranno solo 4 ingredienti e piaceranno a grandi e piccini. Per prepararli basterà tritare le noci e amalgamarle con uovo e zucchero. Una volta ottenuti i biscotti dall'impasto, saranno passati nello zucchero a velo e cotti in forno per circa 15 minuti. Gusta i biscotti alla noci per la colazione o la merenda, accompagnati da una tazza di tè o di caffè. Ecco i passaggi per realizzarli.

ingredienti
Gherigli di noci
250 gr
Zucchero
160 gr
Uovo intero
1
Zucchero a velo
q.b.

Come preparare i biscotti alle noci

Frulla le noci e mettile in una ciotola.

Aggiungi un uovo e lo zucchero. Mescola con una forchetta fino a ottenere un impasto compatto.

Metti la ciotola in frigo per 30 minuti per far indurire l’impasto.

Ricava delle palline e coprile per intero nello zucchero a velo.

Cuoci i biscotti in forno statico a 180 °C per 15 minuti.

Consigli

Puoi aromatizzare i biscotti alle noci con essenza di vaniglia oppure arricchire l'impasto con gocce di cioccolato.

Puoi conservare i biscotti alle noci per 4-5 giorni in una scatola di latta o di un contenitore ermetico.

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