ingredienti
  • Biscotti secchi 300 gr • 430 kcal
  • Latte 300 ml • 42 kcal
  • Zucchero 100 gr • 146 kcal
  • Burro fuso 30 gr
  • Cacao in polvere 15 gr
  • Per la copertura
  • Cioccolato al latte fuso 125 gr
  • Pistacchi tritati q.b.
Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto

I biscotti al cioccolato senza cottura sono dei dolcetti golosi e velocissimi da preparare, ideali in estate, quando volete preparare dei deliziosi biscotti senza accendere il forno. Per prepararli vi occorrerà mescolare insieme biscotti secchi tritati, latte, zucchero a velo, cacao in polvere e burro, tutti ingredienti che solitamente abbiamo in frigo e in dispensa. Per renderli più golosi saranno tuffati nel cioccolato al latte fuso e decorati con il pistacchio, ma potete personalizzarli come più vi piace: piaceranno tanto a grandi e piccini. Una volta pronti gustateli per la merenda o serviteli come delizioso dessert. Ecco i passaggi per realizzarli in pochi minuti.

Come preparare i biscotti al cioccolato senza cottura

Mettete i biscotti nel mixer e tritateli finemente. Versateli in una ciotola, aggiungete il latte, lo zucchero a velo e il cacao in polvere, quindi mescolate. Aggiungete anche il burro fuso e continuate a mescolare fino ad amalgamarlo completamente: otterrete un composto morbido ma compatto.

Distribuite l’impasto sulla pellicola formando un rettangolo lungo. Coprite con la pellicola e fate riposare in frigo per 2 ore. Trascorso il tempo necessario, tiratelo fuori dal frigo e tagliatelo fette, così da realizzare i vostri biscotti. Intingete ogni biscotto e nel cioccolato fuso al microonde. Infine, decorate con i pistacchi tritati. I vostri biscotti al cioccolato senza cottura sono pronti per essere gustati.

Consigli

Chi preferisce potrà sostituire il cioccolato al latte con il cioccolato fondente e sostituire la granella di pistacchi con quella di mandorle o di noci.

Per rendere ancora più golosi i biscotti al cioccolato senza cottura, potete aggiungere anche 100 gr di farina di cocco, da amalgamare con il resto degli ingredienti.

Se vi è piaciuta questa ricetta, allora realizzate anche i quadrotti al cioccolato e nocciole senza cottura, veloci e irresistibili, oppure la torta di biscotti secchi senza cottura, realizzata con solo 4 ingredienti.

Conservazione

Potete conservare i biscotti al cioccolato senza cottura in frigorifero per 2-3 giorni all'interno di un contenitore con chiusura ermetica.