Le bevande vegetali continuano a conquistare spazio sugli scaffali dei supermercati e nelle abitudini quotidiane: dalla soia all’avena, dal riso alla mandorla, fino ai mix con cocco o cacao. C’è chi le sceglie per intolleranze, chi per motivi etici, chi per gusto o leggerezza. Ma quali sono davvero le migliori dal punto di vista nutrizionale?
Per fare chiarezza, Altroconsumo ha aggiornato a febbraio 2026 il suo test comparativo sulle bevande vegetali, analizzando un numero molto ampio di prodotti disponibili nella grande distribuzione. I risultati mostrano differenze significative tra un marchio e l’altro, con punteggi che vanno da 77 a 21.
La classifica di Altroconsumo sulle bevande vegetali
Nel test 2026 le bevande sono state suddivise in tre fasce di giudizio: “buono” per i prodotti con punteggio pari o superiore a 60, “accettabile” tra 59 e 40 e “scarso” sotto i 40 punti. Diversi prodotti a base di soia senza zuccheri aggiunti guidano la classifica con 77 punti e il riconoscimento per la migliore composizione, mentre nella fascia più bassa si concentrano soprattutto bevande aromatizzate o più ricche di zuccheri.
Nella fascia "buono":
- Sojasun – Soia natural senza zuccheri: 77
- Bene Sì (Coop) – Soia biologica: 77
- Il Viaggiator Goloso – Soia biologica: 77
- Selex Vivi Bene – Bevanda a base di soia barista bio: 77
- Vemondo (Lidl) – Soia senza zuccheri 100% vegetale con soia italiana: 77
- Bjorg – Soia 0% zuccheri, bio: 76
- Esselunga Equilibrio – Bevanda vegetale soia senza zuccheri aggiunti: 76
- Alce Nero – Bevanda a base di soia: 75
- Gli Spesotti (Coop) – Soia con calcio: 75
- Smart – Bevanda vegetale soia: 75
- Bjorg – Barista soia 0% zuccheri: 75
- Carrefour Sensation – Barista soia: 75
- Pam – Soia barista biologica: 75
- Selex Vivi Bene – Bevanda a base di soia biologica: 75
- Alce Nero – Bevanda a base di mandorla: 73
- Bjorg – Mandorla intensa bio: 73
- Gli Spesotti (Coop) – Soia e riso con calcio: 73
- Il Viaggiator Goloso – Mandorla biologica: 73
- Isola Bio – Mandorla 0% zuccheri: 73
- Bene Sì (Coop) – Barista soia: 72
- Conad Verso Natura – Soia bio: 71
- Pam – Soia: 71
- Carrefour Bio – Drink soia: 69
- Carrefour Sensation – High protein soia: 69
- Sojasun – Soia vaniglia: 68
- Orasì – Soia zero zuccheri 100% italiana: 67
- Granarolo – 100% vegetale soia italiana zero zuccheri: 64
- Valsoia – Soia zero zuccheri: 64
- Carrefour Sensation – Zero zuccheri soia: 63
- Granarolo – 100% vegetale soia italiana barista: 63
- Valsoia – Morbido soia: 62
- Vitasoya – Soyadrink: 62
- Carrefour Sensation – Zero zuccheri avena: 62
- Esselunga Equilibrio – Bevanda vegetale avena senza zuccheri: 62
- Valsoia – Riso zero zuccheri: 62
- Granarolo – 100% vegetale soia italiana: 62
- Bene Sì (Coop) – Soia con proteine: 61
- Valsoia – Soia – Protein Veg 11g gusto alla vaniglia: 61
- Valsoia – Classico soia: 61
- Valsoia – Mandorla zero zuccheri: 61
- Pam – Avena biologica: 61
- Vemondo (Lidl) – Bevanda avena bartista: 61
- Valsoia – Avena zero zuccheri: 60
- Valsoia – Orzomalto soia: 60
- Alpro – Soia senza zuccheri: 60
Nella fascia "accettabile":
- Bene Sì (Coop) – Soia: 59
- Conad – Barista soia: 59
- Valsoia – Light soia: 59
- Selex Vivi Bene – Bevanda a base di mandorla biologica: 58
- Pam – Mandorla senza zuccheri: 58
- Granarolo – 100% vegetale avena italiana zero zuccheri: 58
- Orasì – Avena zero zuccheri: 58
- Pam – Avena senza zuccheri: 58
- Bene Sì (Coop) – Barista mandorla: 58
- Alpro – Soia barista, bevanda alla soia: 58
- Conad Piacersi – Soia zero zuccheri: 58
- Orasì – Soia 100% italiana: 58
- Oatly – No sugars avena: 57
- Hopla Idee Veg – Soia barista: 57
- Granarolo – 100% vegetale mandorla italiana zero zuccheri: 57
- Alpro – Protein50g bevanda vegetale proteica alla soia: 57
- Alpro – Soia ricca in proteine: 57
- Amo Essere (Eurospin) – Bevanda alle mandorle bio: 57
- Vemondo (Lidl) – Bio bevanda mandorla senza zuccheri: 57
- Bjorg – Avena biologica: 57
- Bjorg – Mandorla biologica: 57
- Carrefour Bio – Drink avena senza glutine: 57
- Esselunga Equilibrio – Bevanda vegetale avena: 57
- Pam – Riso: 57
- Conad Piacersi – Avena e cocco zero zuccheri: 56
- Vemondo (Lidl) – Bio bevanda cocco e riso: 56
- Alpro – Avena senza zuccheri: 56
- Amo Essere (Eurospin) – Bevanda all’avena: 56
- Carrefour Sensation – Zero zuccheri mandorla tostata: 56
- Conad Piacersi – Mandorla zero zuccheri: 56
- Alpro – Mandorla senza zuccheri: 56
- Alpro – Mandorla tostata senza zuccheri: 56
- Amo Essere (Eurospin) – Bevanda alla soia: 56
- Matt – Barista con avena senza glutine: 55
- Alpro – Cocco esotico e delizioso: 55
- Alpro – Cocco senza zuccheri: 55
- Alpro – Protein 50g bevanda vegetale proteica alla soia gusto cioccolato: 55
- Valsoia – Soia barista biologica: 55
- Valsoia – Cocco zero zuccheri: 55
- Orasì – Mandorla 100% italiana: 54
- Orasì – Avena+ protein: 53
- Conad Verso Natura – Riso e cocco bio: 53
- Vivo Meglio (MD) – Soya vaniglia drink: 52
- Bene Sì (Coop) – Soia al cacao biologici: 52
- Bjorg – Nettare di cocco bio, latte di cocco + acqua di cocco: 52
- Alpro – Bevanda di soia gusto vaniglia: 52
- Alce Nero – Bevanda a base di avena: 51
- Carrefour Bio – Drink riso: 51
- Carrefour Bio – Drink riso integrale: 51
- Il Viaggiator Goloso – Avena biologica: 51
- Matt – Avena bio: 51
- Matt – Avena caffè bio: 51
- Matt – Avena extra gusto bio: 51
- Sarchio Vital Nature – Avena bio: 51
- Selex Vivi Bene – Bevanda a base di avena biologica: 51
- Selex Vivi Bene – Bevanda a base di riso biologica: 51
- Smart – Bevanda vegetale riso: 51
- Vemondo (Lidl) – Bio bevanda avena: 51
- Vemondo (Lidl) – Bio bevanda avena con cacao: 51
- Bene Sì (Coop) – Cocco e riso biologici: 51
- Conad Verso Natura – Mandorla bio: 51
- Alpro – Questo non è lat*e light (avena): 50
- Alpro – Avena: 50
- Valsoia – Soia – Protein Veg 12g al caffè: 49
- Esselunga Equilibrio – Bevanda vegetale mandorla: 49
- Alpro – Mandorla tostata: 48
- Orasì – Avena+ fibre: 48
- Orasì – Mandorla 100% italiana: 48
- Valsoia – Mandorla: 48
- Valsoia – Cocco mandorla: 47
- Amo Essere (Eurospin) – Bevanda con cocco e riso: 47
- Bene Sì (Coop) – Mandorla biologica: 47
- Carrefour Bio – Drink mandorla: 47
- Conad – Barista mandorla: 47
- Bjorg – Avena integrale bio: 47
- Matt – Cocco extra gusto bio: 47
- Carrefour Bio – Drink avena: 46
- Carrefour Bio – Drink riso e cocco: 46
- Matt – Nocciola avena bio: 46
- Vemondo (Lidl) – Bio bevanda riso: 46
- Carrefour Bio – Drink soia e cacao: 46
- Orasì – Riso 100% italiano: 46
- Orasì – Avena: 46
- Pam – Avena e cacao: 46
- Alpro – Arroz riso: 46
- Alpro – Barista mandorla: 46
- Scotti – Barista riso senza zuccheri aggiunti: 46
- Il Viaggiator Goloso – Cocco biologico: 46
- Orasì – Cocco: 46
- Alpro – Bevanda di soia gusto cioccolato: 46
- Pam – Riso e cocco: 44
- Valsoia – Avena: 44
- Pam – Mandorla biologica: 42
- Alpro – Questo non è lat*e classico (avena): 42
- Vemondo (Lidl) – Bevanda riso: 42
- Carrefour Bio – Drink riso e mandorla: 41
- Carrefour Sensation – High protein soia e cacao: 41
- Matt – Cocco bio: 41
- Bene Sì (Coop) – Avena biologica: 41
- Carrefour Sensation – Barista avena: 41
- Conad Verso Natura – Avena bio: 41
- Il Viaggiator Goloso – Riso biologico: 41
- Matt – Nocciola e farro bio: 41
- Viamia – Drink avena bio: 41
- Viamia – Drink rice bio: 41
- Alce Nero – Bevanda a base di riso: 40
- Amo Essere (Eurospin) – Bevanda all’avena bio: 40
- Bene Sì (Coop) – Riso arricchito di calcio e vitamina D: 40
- Esselunga Equilibrio – Bevanda vegetale di riso: 40
- Oatly – Avena barista: 40
- Bene Sì (Coop) – Riso biologico: 40
- Selex Vivi Bene – Bevanda a base di avena barista bio: 40
- Valsoia – Riso: 40
- Amo Essere (Eurospin) – Bevanda al riso bio: 40
- Conad Verso Natura – Riso bio: 40
- Scotti – Chiccolat riso senza zuccheri aggiunti: 40
- Vivo Meglio (MD) – Fior di riso drink: 40
Nella fascia "scarso":
- Granarolo – 100% vegetale riso italiano: 39
- Vivo Meglio (MD) – Soya cacao drink: 39
- Orasì – Barista avena: 36
- Alpro – Barista avena: 36
- Oatly – Avena cacao: 36
- Granarolo – 100% vegetale avena italiana barista: 35
- Alpro – Barista questo non è latte: 35
- Conad – Bevanda a base di soia con cacao: 35
- Un Momento Per Me – La mia bevanda alla mandorla: 34
- Vivo Meglio (MD) – Cocco drink: 34
- Bene Sì (Coop) – Cocco e avena biologici: 32
- Amo Essere (Eurospin) – Bevanda al riso: 31
- Pam – Avena barista: 31
- Bjorg – Riso mandorla extra gusto bio: 31
- Bjorg – Avena cacao bio: 30
- Conad – Barista avena: 28
- Bene Sì (Coop) – Barista avena: 27
- Orasì – Avena & cioccolato: 26
- Carrefour Bio – Drink riso nocciola e cacao: 26
- Amo Essere (Eurospin) – Bevanda alle mandorle: 22
- Condorelli – Latte di mandorla classico: 22
- Condorelli – Latte di mandorla light: 21
- I Siciliani Dolgam – Latte di mandorla: 21
- Condorelli – Latte di mandorla e pistacchio: 21
Come Altroconsumo ha testato le bevande vegetali
Il test è stato condotto su bevande a base di soia, avena, riso, mandorla, cocco e mix di cereali e frutta secca, includendo sia versioni classiche sia varianti barista, aromatizzate o arricchite con vitamine e minerali.
Per valutare i prodotti, Altroconsumo ha analizzato innanzitutto la composizione degli ingredienti, verificando la presenza di zuccheri aggiunti, aromi, additivi o oli e controllando la percentuale effettiva dell’ingrediente vegetale dichiarato in etichetta. È stato poi esaminato il profilo nutrizionale, considerando in particolare il contenuto di proteine, zuccheri, grassi e l’apporto calorico per 100 ml.
Nel giudizio complessivo ha pesato anche la coerenza tra quanto dichiarato in confezione e la reale composizione del prodotto. In generale, i punteggi più alti sono stati assegnati alle bevande con liste ingredienti più semplici, prive di zuccheri aggiunti e con un buon equilibrio nutrizionale, soprattutto nel caso delle alternative a base di soia.
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