Bastoncini filanti al formaggio: la ricetta degli stuzzichini adatti per l’antipasto
I bastoncini filanti al formaggio sono degli stuzzichini perfetti da servire come antipasto o come finger food per un aperitivo. Si preparano in pochi minuti e sono davvero saporiti, mangiati così o intinti in qualche salsa. Possono essere serviti sia ancora caldi che una volta che si sono raffreddati, ma appena cotti sono filanti e il loro sapore è certamente più intenso.
Come preparare i bastoncini filanti al formaggio
Unisci la farina con il lievito in polvere, il latte e il sale e impasta bene.
Fai riposare per 15 minuti.
Taglia il formaggio a pezzi.
Stendi l’impasto in un quadrato, posiziona i pezzi di formaggio e ricava dei rettangoli.
Prepara dei bastoncini e friggili nell’olio bollente.
Consigli
Puoi aggiungere anche del prosciutto cotto o dello speck a cubetti.
Conservazione
I bastoncini devono essere consumati in giornata, altrimenti rischiano di indurirsi.
