Laureata in Dietistica presso l’Università degli Studi di Padova, mi definisco “Dietista da sempre”. Dopo la Laurea mi sono occupata per anni di educazione alimentare: mi piace insegnare alle persone ad alimentarsi in modo corretto e vario, perché penso che si possa seguire una sana alimentazione senza rinunciare al gusto. Mi dedico con passione anche all'alimentazione della prima infanzia e, in particolare, al tema dello svezzamento che ritengo essere ancora oggi poco esplorato. Proprio per dare alle famiglie maggiore consapevolezza su questo argomento, effettuo consulenze online, ho creato video-corsi dedicati alla sana alimentazione dei più piccoli e ho prodotto E-book di approfondimento. Inoltre, ho scritto diversi libri per Gribaudo, casa editrice italiana appartenente al Gruppo Feltrinelli, tra i quali “Svezzamento per tutta la famiglia” - con 50.000 copie vendute -  “L’atlante dello svezzamento”, “Il libro dei bimbi a tavola” e “Cosa porto a scuola?”. Per Uppa Editore, invece, ho scritto “L’ora della merenda”, un libro di ricette che aiuta le famiglie a realizzare merende sane, nutrienti e sfiziose. Approdo alla realtà di Cookist con l’obiettivo di fornire ai lettori tutti i consigli, i suggerimenti e sciogliere i dubbi più frequenti sul delicato tema dell’educazione alimentare infantile, con un focus specifico proprio sullo svezzamento.