15 Marzo 2023 14:42

Agitatore manuale per uova: cos’è e come funziona

Hai mai preparato le uova sode strapazzate? Si tratta di una ricetta diversa dal solito e facile da ottenere in pochi minuti, semplicemente sfruttando l'agitatore manuale per uova, un piccolo utensile acquistabile su Amazon. Ecco cos'è e come funziona questo piccolo ma funzionale utensile da cucina.

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A cura di Quale Compro Team
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Hai mai provato le uova sode strapazzate? Semplici da preparare proprio come le uova sode, si riconoscono facilmente perché hanno un caratteristico colore giallo: strapazzando l'uovo, infatti, il tuorlo si mescola con l'albume, creando un colore omogeneo dentro e fuori.

Le uova sode strapazzate sono perfette da inserire in una portata di antipasto o come accompagnamento di un secondo piatto di carne.

La loro preparazione è semplice: le uova crude vengono inserite nell'agitatore e strapazzate, poi vengono immerse nell'acqua, cotte e sgusciate.

Per strapazzarle si usa un agitatore manuale per uova, un piccolo utensile dal funzionamento molto semplice: una volta inserito l'uovo nell'apposito spazio, basta tirare la cordicella e aspettare fino a quando lo shaker non smette di funzionare. Se non ne hai uno, puoi acquistarlo su Amazon.

Come funziona un agitatore manuale per uova

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L'agitatore manuale per uova può essere utilizzato per numerose ricette. Ad esempio, puoi sfruttarlo per preparare le uova sode strapazzate, seguendo pochi e semplici passaggi.

Per prima cosa, inserisci un uovo alla volta nell'agitatore e tira la cordicella. Rimuovilo dallo spazio apposito solo quando la cordicella si sarà fermata.

Successivamente, immergi le uova in acqua bollente per 6-7 minuti.

Una volta terminato il tempo necessario, passale velocemente sotto l'acqua fredda, sgusciale e servile.

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