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Tortini al cioccolato nella buccia di arancia: la ricetta del dessert originale

Preparazione: 30 Min
Cottura: 40 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
A cura di Redazione Cucina
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I tortini al cioccolato nella buccia di arancia sono un dessert al cucchiaio goloso e scenografico, un dolce originale che conquisterà grandi e piccini. Per realizzarli, ti basterà rimuovere la polpa dalle arance e farcire la buccia con un composto a base di cacao, farina, zucchero, acqua calda, bicarbonato, estratto di vaniglia, olio vegetale, aceto e sale. I tortini saranno poi cotti in forno per circa 40 minuti, pronti da gustare decorati con zucchero a velo.

ingredienti

Arance
4
Acqua calda
320 ml
Zucchero
150 gr
Olio vegetale
100 ml
Cacao in polvere
45 gr
Aceto
1 cucchiaio e 1/2
Bicarbonato di sodio
2 cucchiaini
Estratto di vaniglia
2 cucchiaini
Sale
1 pizzico

Come preparare i tortini al cioccolato nella buccia di arancia

Taglia l’estremità superiore delle arance e rimuovi la polpa.

Metti sulla teglia unendo la base dell’arancia e la fetta tagliata con lo stuzzicadenti.

Unisci il cacao in polvere, la farina, lo zucchero, il sale e il bicarbonato.

Aggiungi l’aceto, l’olio, l’estratto di vaniglia, l’acqua calda e mescola bene.

Versa il composto nelle arance e inforna a 180 °C per 40 minuti.

Decora le tortine con lo zucchero a velo.

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