ricetta

Torta di biscotti al cioccolato: la ricetta del dolce goloso da cuocere in padella

Preparazione: 15 Min
Cottura: 40 Min
Difficoltà: Facile
Dosi per: 6 persone
A cura di Redazione Cucina
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La torta di biscotti al cioccolato è un dolce goloso e irresistibile che si cuocere in padella, senza il bisogno di accendere il forno: ottimo per la merenda o come dessert da servire a fine pasto. Per realizzarla, abbiamo frullato i biscotti al cioccolato, prima di amalgamarli con lievito per dolci e latte. Il composto sarà poi cotto in padella, così da ottenere una torta umida e deliziosa, da servire cosparsa con cioccolato fuso e biscotti sbriciolati. Ecco come prepararla.

ingredienti

Latte
375 ml
Biscotti al cioccolato
220 gr
Lievito in polvere per dolci
5 gr
Per la copertura
Cioccolato fuso
150 gr
Per decorare
Biscotti sbriciolati
q.b.

Come preparare la torta di biscotti al cioccolato

Sbriciola i biscotti nel frullatore.

Mescola i biscotti con il lievito in polvere e il latte.

Mette la carta forno nella teglia, bagnala con l’olio e versa il composto.

Versa il sale nella pentola, copri con il coperchio e fai cuocere leggermente.

Metti la teglia nella pentola su un supporto per tenerla alta e fai cuocere per 40 minuti.

Quando è pronta, gira la torta e spalmaci sopra il cioccolato fuso.

Decora con i biscotti sbriciolati, prima di servire.

Conservazione

Puoi conservare la torta di biscotti al cioccolato per 2-3 giorni sotto una campana di vetro.

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