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Tartine per antipasto: la ricetta degli stuzzichini perfetti per tutte le occasioni

Name: Tartine per antipasto: la ricetta degli stuzzichini perfetti per tutte le occasioni
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: Cestini salati, 12; Crostini o crackers, 6; Fette di pane per tramezzini, 4; Uova di quaglia sode, 6; Formaggio cremoso, 200 gr; Tonno sott’olio ben sgocciolato, 100 gr; Salmone affumicato, 100 gr; Gamberetti, 100 gr; Formaggio trappista, 3 fette; Formaggio Cheddar, 1 fetta; Formaggio camembert, 100 gr; Formaggio grattugiato, 50 gr; Carote, 50 gr; Olive denocciolate, 50 gr; Marmellata di fragole, 50 gr; Noci, q.b.; Olio extravergine di oliva, q.b.; Prezzemolo, q.b. per decorare

Preparazione: 20 Min

Difficoltà: Facile

Dosi per: 4 persone

Le tartine per antipasto sono perfette per tutte le occasioni, anche per arricchire il menu di Natale o Capodanno, ideali anche per un aperitivo o un buffet. Noi ti proponiamo diverse preparazioni realizzate con base di tramezzini o con cestini salati, da farcire con tonno, carote, maionese e olive, con formaggio morbido cotto al forno, formaggio cremoso, uova di quaglia, salmone affumicato, gamberetti, noci oppure puoi realizzarle con gli ingredienti che preferisci o che hai a disposizione, così da personalizzarle in base ai tuoi gusti. Vediamo come prepararle in modo semplice per stupire i tuoi ospiti.

Prova anche la ricetta dei canapè, sfiziose e semplici tartine, perfette come finger food.

ingredienti

Cestini salati

Crostini o crackers

Fette di pane per tramezzini

Uova di quaglia sode

Formaggio cremoso

200 gr

Tonno sott’olio ben sgocciolato

100 gr

Salmone affumicato

100 gr

Gamberetti

100 gr

Formaggio trappista

3 fette

Formaggio Cheddar

1 fetta

Formaggio camembert

100 gr

Formaggio grattugiato

50 gr

Carote

50 gr

Olive denocciolate

50 gr

Marmellata di fragole

50 gr

Noci

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Prezzemolo

q.b. per decorare

Come preparare le tartine per antipasto

Step 1

Metti il formaggio trappista, il formaggio cheddar e il formaggio grattugiato sulla teglia 1 e fai sciogliere in forno a 170 °C per 15 minuti.

Step 2

Per il terzo antipasto: spalma il formaggio cremoso su una fetta di tramezzino, poggia il salmone affumicato e prepara diversi strati quadrati. Decora con il prezzemolo 4.

Unisci il tonno sgocciolato con le carote grattugiate e la maionese (2).

Step 3

Le tartine per antipasto sono pronte per essere servite 7.

Per il primo antipasto: riempi 6 mini cestini con 1 cucchiaino di miscela di tonno e carote, quindi metti sopra le olive. Per il secondo antipasto: riempi 6 mini cestini sempre con 1 cucchiaino di una miscela di tonno e carote, quindi metti sopra le uova di quaglia e dei pezzi di formaggio cotto al forno (3).

Step 4

Per il terzo antipasto: spalma il formaggio cremoso su una fetta di tramezzino, poggia il salmone affumicato e prepara diversi strati quadrati. Decora con il prezzemolo 4.